未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品,如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象,推測食品可能是

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A.食品裝得多了

B.食品發(fā)酵,但可以吃

C.食品已經(jīng)變質(zhì),絕對不能吃

D.食品加工時的正,F(xiàn)象

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

豆制品因富含人體所必需的氨基酸和維生素,越來越受到全民的關(guān)注.下圖描述的是大豆的不同生長時期,請回答:

(1)從構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次分析,A、D、E都屬于
器官
器官

(2)→表示種子的萌發(fā)過程,其中最先突破的結(jié)構(gòu)是
胚根
胚根

(3)C中把土壤里的水分和無機(jī)鹽運輸?shù)礁⑶o、葉的結(jié)構(gòu)是
導(dǎo)管
導(dǎo)管

(4)E是由D中的
子房
子房
發(fā)育而來的.
(5)若大豆高莖(R)為顯性,矮莖(r)為隱性.則高莖大豆的基因型是
RR或Rr
RR或Rr

(6)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,人們常常用水浸種后播種或者雨后趕墑情播種,原因是
種子萌發(fā)需要一定的水分
種子萌發(fā)需要一定的水分

(7)大豆做成的豆腐采用真空包裝的貯存方法,可以使豆腐保質(zhì)期長達(dá)數(shù)月,其中的原理是
破壞需氧菌類生存環(huán)境
破壞需氧菌類生存環(huán)境

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科目:初中生物 來源: 題型:

同學(xué)們大都具有以下的生活經(jīng)驗:暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長.為了運用適當(dāng)?shù)姆椒ū4媸称,小張同學(xué)提出兩個問題:“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎?”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎?”他設(shè)計了一個探究實驗方案(如下表所示),并實施了這一方案.請分析回答下列問題.
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燒杯編號 處理方法 溫度控制
1號 加入20g新鮮牛肉 30℃
2號 加入20g用鹽腌制的牛肉 30℃
3號 加入20g新鮮牛肉 0℃(1)本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗,其變量是
新鮮的牛肉是否經(jīng)過腌制
新鮮的牛肉是否經(jīng)過腌制

(2)隨著時間推移,你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是
1
1
號燒杯中的牛肉.
(3)通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化,可知在
0℃
0℃
溫度下更容易使肉類保鮮,因為在這種溫度下
細(xì)菌
細(xì)菌
 的繁殖、生長緩慢.
(4)通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化,得出的結(jié)論是
新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗
新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

閱讀下面的材料:
暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;生豬肉比煮熟的豬肉容易腐;加鹽的魚比鮮魚存放的時間長.
根據(jù)材料,張麗同學(xué)設(shè)計了一個實驗方案:取3只相同的試管,編號并作以下處理:
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  • 試管編號 1號試管 2號試管 3號試管
    處理方法 加入新鮮的肉汁,置于30℃環(huán)境中 加入新鮮的肉汁并煮熟,置于30℃環(huán)境中 加入新鮮的肉汁并煮熟,置于0℃環(huán)境中(1)本方案中形成了
    組對照實驗,分別是
    2號和1號、2號和3號
    2號和1號、2號和3號

    (2)隨著時間推移,你認(rèn)為最先腐敗并發(fā)出臭味的是
    1
    1
    號試管,最后發(fā)出臭味的是
    3
    3
    號試管.
    (3)通過以上實驗可知,
    低溫
    低溫
    環(huán)境保存食品的時間較長,因為
    低溫能抑制微生物的生長和繁殖
    低溫能抑制微生物的生長和繁殖

    (4)請找出下列食品所對應(yīng)的保存方法:
    食品:A.盒裝牛奶    B.咸魚    C.蘑菇     D.袋裝肉腸
    保存方法:腌制法    巴氏消毒法   脫水法   真空包裝法
    A
    巴氏消毒法
    巴氏消毒法
    ,B
    腌制法
    腌制法
    ,C
    脫水法
    脫水法
    ,D
    真空包裝法
    真空包裝法

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    科目:初中生物 來源: 題型:單選題

    未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品,如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象,推測食品可能是


    1. A.
      食品裝得多了
    2. B.
      食品發(fā)酵,但可以吃
    3. C.
      食品已經(jīng)變質(zhì),絕對不能吃
    4. D.
      食品加工時的正,F(xiàn)象

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    同步練習(xí)冊答案

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