小麥種子中，遇碘變藍色的物質(zhì)是______,能做成面筋的是______,種子燃燒后剩下的灰燼是______


  1. A.
    水分
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    蛋白質(zhì)
  4. D.
    無機鹽
  5. E.
    脂肪
BCD
分析：細胞中的物質(zhì)分為兩類，一類是無機物，一類是有機物，思考解答．
解答：細胞中的物質(zhì)可以分為兩大類：一類是分子比較小的，一般不含碳，不能燃燒如水，無機鹽，氧等，這類物質(zhì)是無機物；一類是分子比較大的，一般含碳，能燃燒如糖類，脂類，蛋白質(zhì)和核酸，這類物質(zhì)是有機物．如小麥種子中，遇碘變藍色的物質(zhì)是淀粉，這是淀粉的特性；能做成面筋的是蛋白質(zhì)；種子燃燒后剩下的灰燼是無機鹽等．
故答案依次為：B、C、D
點評：這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意掌握．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽）根據(jù)種子的結(jié)構(gòu)和成分的有關(guān)實驗，回答以下問題：
（1）用刀片將一粒浸軟的玉米種子縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，可以看到種子的
胚乳
胚乳
部分很快變成藍色，這些遇碘變藍的物質(zhì)叫做
淀粉
淀粉
．剖面上沒有變藍的部分是種子的
胚
胚
和種皮．
（2）把一些曬干的小麥種子裝入干燥的試管中，放在酒精燈的火焰上
均勻
均勻
加熱，很快就可以看到在試管的內(nèi)壁上產(chǎn)生了許多
小水珠
小水珠
．

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科目：初中生物 來源： 題型：013

　　遇碘變藍是淀粉的特性。小麥種子的結(jié)構(gòu)中遇到碘液會變藍的是

[　　]

　　A．子葉
B．胚
C．胚乳
D．種皮

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科目：初中生物 來源：益陽 題型：解答題

根據(jù)種子的結(jié)構(gòu)和成分的有關(guān)實驗，回答以下問題：
（1）用刀片將一粒浸軟的玉米種子縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，可以看到種子的______部分很快變成藍色，這些遇碘變藍的物質(zhì)叫做______．剖面上沒有變藍的部分是種子的______和種皮．
（2）把一些曬干的小麥種子裝入干燥的試管中，放在酒精燈的火焰上______加熱，很快就可以看到在試管的內(nèi)壁上產(chǎn)生了許多______．

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科目：初中生物 來源：2006年湖南省益陽市中考生物試卷（解析版） 題型：解答題

根據(jù)種子的結(jié)構(gòu)和成分的有關(guān)實驗，回答以下問題：
（1）用刀片將一粒浸軟的玉米種子縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，可以看到種子的______部分很快變成藍色，這些遇碘變藍的物質(zhì)叫做______．剖面上沒有變藍的部分是種子的______和種皮．
（2）把一些曬干的小麥種子裝入干燥的試管中，放在酒精燈的火焰上______加熱，很快就可以看到在試管的內(nèi)壁上產(chǎn)生了許多______．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

遇碘變藍是淀粉的特性。小麥種子的結(jié)構(gòu)中遇到碘液會變藍的是


  1. A.
    子葉
  2. B.
    胚
  3. C.
    胚乳
  4. D.
    種皮

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