下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答．
試管 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 滴加碘液
1號(hào) 饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘 2滴
2號(hào) 饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘 2滴
3號(hào) 饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘 2滴滴加碘液并振蕩試管，現(xiàn)象正確的是（　　）
分析：唾液中有唾液淀粉酶，能初步消化食物中的淀粉，將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
解答：解：1號(hào)所用的實(shí)驗(yàn)材料是饅頭塊和唾液，且不攪拌，唾液中的淀粉酶只能消化一小部分淀粉；因此，滴加碘液后，還會(huì)變藍(lán)，只是顏色稍淡些；2號(hào)所用的實(shí)驗(yàn)材料是饅頭碎屑和唾液，且攪拌，唾液中的淀粉酶能充分消化淀粉，將淀粉全部轉(zhuǎn)化成麥芽糖；因此，滴加碘液后，不變藍(lán)；3號(hào)所用的實(shí)驗(yàn)材料是饅頭碎屑和清水，攪拌，清水中不含淀粉酶，不能消化淀粉；因此，滴加碘液后，會(huì)變藍(lán)，且顏色較濃．A、B、C不符合題意，D符合題意．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：唾液淀粉酶只有遇到淀粉，才有可能將其轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?溧水縣二模）下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的兩組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答．
試管 實(shí)驗(yàn)材料 滴加液體 水浴溫度 水浴時(shí)間 鑒定試劑 觀察現(xiàn)象
1 饅頭碎屑 唾液2ml 37℃ 10分鐘 碘液1滴 不變藍(lán)
2 饅頭碎屑 A 37℃ 10分鐘 碘液1滴 變藍(lán)（1）為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用，可以在2號(hào)試管的A處加入
2ml清水
2ml清水
，作為1號(hào)試管的
對(duì)照
對(duì)照
實(shí)驗(yàn)．
（2）與2號(hào)試管相比，1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有
唾液淀粉
唾液淀粉
酶，它能促進(jìn)淀粉的分解．
（3）如圖中的
X
X
（填“X”或“Y”）曲線能說明饅頭在消化道中發(fā)生的變化．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
試管 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 滴加碘液后的現(xiàn)象
1號(hào) 饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘 變藍(lán)
2號(hào) 饅頭屑+2mL唾液，攪拌，37℃水浴10分鐘 不變藍(lán)
3號(hào) 饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘 變藍(lán)
4號(hào) （1）1號(hào)、2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了
牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對(duì)淀粉的消化
牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于唾液對(duì)淀粉的消化
．
（2）2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了唾液中
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
把淀粉分解成了
麥芽糖
麥芽糖
．
（3）如果要進(jìn)一步探究“溫度對(duì)唾液消化作用的影響”，請(qǐng)將你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填在上表4號(hào)試管所對(duì)應(yīng)的空白處，你認(rèn)為應(yīng)選
2
2
號(hào)試管作為對(duì)照組．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，分析回答：
試管 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 滴加碘液后的現(xiàn)象
1號(hào) 饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37水浴10分鐘 變藍(lán)
2號(hào) 饅頭塊+2mL唾液，攪拌，37水浴10分鐘
不變藍(lán)
不變藍(lán)
3號(hào) 饅頭塊+2mL清水，攪拌，37水浴10分鐘 變藍(lán)（1）請(qǐng)預(yù)測(cè)2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填在上表2號(hào)試管所對(duì)應(yīng)的空白處，原因
試管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖
試管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖
．
（2）2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了唾液中
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的把淀粉分解成了
麥芽糖
麥芽糖
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
      


      
試管
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
滴加碘液
      

      
1號(hào)
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
2滴
      

      
2號(hào)
饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘
2滴
      

      
3號(hào)
饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘
2滴2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了（　　）
      A、唾液對(duì)蛋白質(zhì)有消化作用
      B、唾液對(duì)淀粉有消化作用
      C、唾液對(duì)脂肪有消化作用
      D、牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對(duì)食物的消化
      

			
      

			
      
			查看答案和解析>>		
			
	
      
		
      


      同步練習(xí)冊(cè)答案