Question

如圖是發(fā)酵現(xiàn)象的小實驗．
（1）要使套在瓶口上擠癟的氣球脹大需要在瓶中加入溫開水外，還要加入

糖

和

酵母菌

，并攪拌后放置在溫暖的地方．
（2）除了看到氣球脹大了這個現(xiàn)象外，還會看到液體中有什么現(xiàn)象：

瓶中的液體會產(chǎn)生氣泡

．
（3）擠癟的氣球能脹大，是因為：

酵母菌分解糖產(chǎn)生CO₂進入氣球，使氣球脹大

．

Answer 1

分析：此題主要考查的是微生物的發(fā)酵現(xiàn)象的知識，可結(jié)合發(fā)酵示意圖分析解答本題．

解答：解：如圖是發(fā)酵現(xiàn)象的實驗圖，水中加入了葡萄糖和酵母菌，進行攪拌，瓶口用氣球套住，在實驗中，加入的酵母菌會分解水中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和水，其中二氧化碳是氣體，因此瓶中的液體會產(chǎn)生氣泡，使氣球脹大．
故答案為：（1）糖；酵母菌     
（2）瓶中的液體會產(chǎn)生氣泡
（3）酵母菌分解糖產(chǎn)生CO₂進入氣球，使氣球脹大．

點評：關(guān)鍵點：酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和水．