Question

為了檢測細(xì)菌和真菌的分布情況，小明作如下探究：
步驟一：取兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，密封好，分別標(biāo)記為1號、2號，并進(jìn)行高溫滅菌，置于無菌環(huán)境中．
步驟二：將1號培養(yǎng)皿蓋打開，暴露在教室的空氣中5-10分鐘，再蓋上，封好．
步驟三：將1號、2號，培養(yǎng)皿放在一個適宜細(xì)菌生長的環(huán)境中培養(yǎng)，一段時間后觀察，分析下列問題：
（1）步驟一高溫滅菌的目的是

殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細(xì)菌和真菌，避免影響實(shí)驗(yàn)

．
（2）步驟二相當(dāng)與細(xì)菌培養(yǎng)中的哪個步驟

接種

．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：可觀察到1號培養(yǎng)皿

有菌落出現(xiàn)

．2號培養(yǎng)皿

無菌落

．
（4）本探究實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是

空氣里有多種細(xì)菌和真菌

．

Answer 1

分析：培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基，②高溫滅菌，③接種，④恒溫培養(yǎng)． 在探究考查檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，包括控制單一變量，設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)．

解答：解：（1）配制培養(yǎng)基一般在常溫下進(jìn)行，培養(yǎng)皿的表面、培養(yǎng)基中可能混有細(xì)菌、真菌等微生物，如不把它們除去，就不能確定長出的菌落是不是接種的微生物繁殖形成的；因此，在接種前，必須把培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基中的微生物全部殺死．高溫滅菌的目的就是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細(xì)菌和真菌，避免影響實(shí)驗(yàn)．
（2）池水中帶有細(xì)菌或真菌，用無菌棉棒蘸取池水接觸培養(yǎng)基，就會將池水中的微生物種植到培養(yǎng)基中，步驟二這一過程就是接種．接種后，要將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度條件下培養(yǎng)，以利于細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖．
（3）根據(jù)生活常識可預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：可觀察到1號培養(yǎng)皿中有菌落出現(xiàn)．2號培養(yǎng)皿無菌落．
（4）通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：說明空氣里有多種細(xì)菌和真菌．
故答案為：（1）殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細(xì)菌和真菌，避免影響實(shí)驗(yàn)；
（2）接種；
（3）有菌落出現(xiàn)；無菌落；
（4）空氣里有多種細(xì)菌和真菌．

點(diǎn)評：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．