Question

食用的豆腐，主要是由下列哪種植物種子的哪部分加工而成（　�。�

A．大豆種子的子葉部分

B．小麥種子的子葉部分

C．水稻種子的胚乳部分

D．小麥種子的胚乳部分

Answer 1

分析：本題考查種子的成分．大豆、菜豆等雙子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在子葉中，玉米、小麥等單子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)一般儲存在胚乳中．

解答：解：首先我們吃用的豆腐，主要來自大豆的營養(yǎng)物質(zhì)．而大豆的營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在子葉中．我們可以說大米主要來自水稻的胚乳部分；面粉主要來自小麥的胚乳部分．
故選：A

點(diǎn)評：我們吃植物的種子主要是獲取營養(yǎng)物質(zhì)所以種子的營養(yǎng)物質(zhì)主要儲存在哪里我們就主要使用哪里．