【題目】饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長了會(huì)有甜味，是因?yàn)榭谇恢械?/span>_____將淀粉分解成麥芽糖的緣故。

【答案】唾液淀粉酶

【解析】

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的作用下可分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味。

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵责z頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長了會(huì)有甜味。

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A.蕨類植物、苔蘚植物、藻類植物

B.苔蘚植物、藻類植物、蕨類植物

C.苔蘚植物、蕨類植物、藻類植物

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