【題目】下列食品不是利用細(xì)菌或真菌制作的是

A. 白酒

B. 腐乳

C. 醋

D. 牛奶

【答案】D

【解析】

多數(shù)細(xì)菌、真菌等微生物對(duì)人體都是有益的，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，據(jù)此作答。

釀酒要用到酵母菌，酵母菌在無(wú)氧氣的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌屬于真菌，A不符合題意；腐乳要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生乳酸，使的食品呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，是利用細(xì)菌，B不符合題意；制醋要用到醋酸菌，C是利用細(xì)菌，C不符合題意；牛奶是從牛體內(nèi)獲得，沒(méi)有利用細(xì)菌或真菌，D符合題意。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明同學(xué)因?yàn)槭軟霰馓殷w發(fā)炎了，需要口服青霉素V鉀片，服用后心臟四腔中最早出現(xiàn)青霉素成分的是

A. 左心室 B. 右心室 C. 左心房 D. 右心房

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一個(gè)細(xì)胞連續(xù)分裂三次可以形成6個(gè)細(xì)胞 （______）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中，有毒物質(zhì)通過(guò)食物鏈會(huì)________ （填“增加”、“減少”或“不變”）。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】藻類(lèi)植物大都生活在________中，少數(shù)生活在陸地上的________處；苔蘚植物多生活在________的陸地環(huán)境中．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖甲為模擬呼吸運(yùn)動(dòng)的膈肌運(yùn)動(dòng)模型，圖乙為肺部氣體交換示意圖，丙為某部位不同時(shí)間測(cè)得的氣體成分比較，請(qǐng)分析回答：

（1）人體內(nèi)氣體交換是通過(guò)氣體的________作用完成的。

（2）圖甲中，結(jié)構(gòu)③處的橡皮膜模擬的結(jié)構(gòu)是________，表示吸氣過(guò)程的是______（填A或B）圖。

（3）圖乙中，F表示的結(jié)構(gòu)是_______，寫(xiě)出其有利于氣體交換的一個(gè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)________。

（4）圖丙中X的氣體成分與圖乙中的_______（從1、2、3、4標(biāo)號(hào)中選填）成分最為接近。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍(lán)”，春天使江水變綠的主要生物是________植物．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物行為中,不屬于動(dòng)物生殖行為的是　(　　)

A. 杜鵑把卵產(chǎn)在喜鵲巢內(nèi) B. 雄蜘蛛給雌蜘蛛獻(xiàn)上一份精美的禮物

C. 天冷時(shí)老母雞把小雞護(hù)在翼下 D. 金龜子遇敵假死

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】影響水稻生長(zhǎng)的各種環(huán)境因素中，不屬于生物因素造成的影響是( )

　　A．稻田因雜草較少而長(zhǎng)勢(shì)良好　　　　　　　　B．稻田因蝗蟲(chóng)多而造成減產(chǎn)

　　C．稻田因灌溉的水充足而豐產(chǎn)　　　　　　　　D．水稻因感染真菌而患”稻瘟病”

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案