Question

生長激素類藥物的說明書上標明的用法為注射，口服是否有效？某興趣小組就這一問題利用小白鼠進行了探究．下面是他們的實驗過程表解．

組別	實驗對象	實　驗　方　法	測量并記錄
1	15只體長、體重基本一致的小白鼠，平均分為三組	飼喂普通食物	小白鼠的體長和體重
2		飼喂等量添加了生長激素的普通食物
3		飼喂等量普通食物并注射生長激素

請分析回答：
（1）人體的生長激素是由________（甲狀腺、垂體、胰島）分泌的．
（2）一段時間后，比較各組小白鼠的體長和體重的平均值：
①如果第3組的數(shù)值最大，第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等，則該實驗的結(jié)論是________；
②如果第2組和第3組的數(shù)值都明顯較大且基本相等，第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結(jié)論是________．
（3）生長激素實際上是一種蛋白質(zhì)，如果口服，最終在人體的________（器官名稱）內(nèi)消化成氨基酸．
（4）性激素是一種固醇類化合物，在人體內(nèi)能不經(jīng)消化而直接吸收．如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎？________．

Answer 1

解：（1）人體的生長激素是由垂體分泌；甲狀腺分泌甲狀腺激素；胰島分泌胰島素．
（2）①第3組和第1、2組形成對照，實驗變量是注射生長激素，第3組的數(shù)值最大，則該實驗的結(jié)論生長激素口服無效．
②第1組和第2、3組形成對照，實驗變量是有無生長激素，結(jié)果是第1組的數(shù)值最小，則該實驗的結(jié)論生長激素無論口服與注射都有效．
（3）生長激素實際上是一種蛋白質(zhì)，如果口服，在胃里進行初步消化，然后進入小腸被分解成氨基酸被吸收．
（4）人體內(nèi)的腺體根據(jù)分泌物的去向可分為外分泌腺和內(nèi)分泌腺，皮脂腺、汗腺、唾液腺等，它們的分泌物是通過導管排出的，因此這類腺體叫外分泌腺；沒有導管，分泌物直接進入腺體內(nèi)的毛細血管里，隨著血液循環(huán)輸送到全身各處，這類腺體叫內(nèi)分泌腺，如垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺（睪丸、卵巢）和胸腺（在性成熟期后逐漸變�。┑�，它們分泌的激素含量很少，但作用很大，對人體的生理活動起特殊的調(diào)節(jié)作用，如果分泌異常就會得相應(yīng)的病癥．如果某食品中含有性激素，導致體內(nèi)性激素異常，會引發(fā)疾�。�
故答案為：（1）垂體 （2）①生長激素口服無效（或其他意思相同的表達）
②生長激素口服有效（或其他意思相同的表達） （3）小腸
（4）不能（“不放心”、“不安全”等觀點相同的表述不扣分）
分析：此題以探究生長激素有促進生長發(fā)育的作用這一現(xiàn)實問題，考查科學探究的能力和蛋白質(zhì)的消化以及甲狀腺激素的作用．解答時從確定、控制實驗變量，設(shè)置對照實驗，蛋白質(zhì)的消化等方面切入．
點評：解此題的關(guān)鍵是確定實驗變量，設(shè)置對照實驗和理解掌握蛋白質(zhì)的消化．