Question

【題目】沙棘是我國西北部常見植物，果實營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

（1）圖 1 為沙棘的果實，它屬于植物體結構層次中的_____。與動物體相比，沙棘不具有的結構層次是_____。食用沙棘可以在一定程度上預防壞血病，這是因為其含 有豐富的_____（選填字母代號）。

a.維生素 A b.無機鹽 c.纖維素 d.維生素 C

（2）沙棘果實較小，小明選取部分材料制作了臨時裝片（如圖 2），正確的操作步驟是_____（用圖中數(shù)字表示）。在顯微鏡下觀察到圖 3 甲視野，若想進一步觀察指針所示部位的細胞，需要將裝片向____________________方移動，然后換用高倍物鏡，再調節(jié)轉動顯微鏡的_____（填結構名稱），可清晰看到乙視野。乙視野中的細胞排列緊密，推測其可能構成沙棘果實的_____組織。

（3）沙棘不易儲存，晾曬后制成果干是常用的防止腐敗的方法。這樣做的原因是果干中缺少水分，能夠_____，從而延長保存時間。

Answer 1

【答案】器官 系統(tǒng) d ②④③① 右上 細準焦螺旋 保護 抑制微生物（細菌、真菌）的生長繁殖

【解析】

綠色開花植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體。動物體的結構層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。維生素和無機鹽在人體內的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就會引起相應的疾病。制作植物細胞臨時裝片的步驟，可以簡單記憶為：擦、滴、撕、展、蓋、染。在顯微鏡下看到的物像是上下左右均顛倒的物像，所以我們移動玻片標本時，標本移動的方向正好與物像移動的方向相反。植物的組織有保護組織，營養(yǎng)組織，輸導組織等。防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。

（1）綠色開花植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體。動物體的結構層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。果實屬于植物六大器官中的生殖器官；植物與動物相比不具有的結構層次是系統(tǒng)，所以圖 1 為沙棘的果實，它屬于植物體結構層次中的器官。與動物體相比，沙棘不具有的結構層次是系統(tǒng)。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如圖：

因此，食用沙棘可以在一定程度上預防壞血病，這是因為其含 有豐富的能夠預防壞血病的是維生素 C。故選d。

（2）制作植物細胞臨時裝片的步驟，可以簡單記憶為：擦、滴、撕、展、蓋、染。分析圖可知，沙棘果實較小，小明選取部分材料制作了臨時裝片（如圖 2），正確的操作步驟是②清水，④取材，③展平，①蓋片。顯微鏡成像與實際物體 180°中心對稱，本應將玻片向左下方移動，180°旋轉后則向右上方移動；調成高倍鏡后，應轉動細準焦螺旋，從而使物像列清晰；圖乙中細胞排列緊密且不含葉綠體，可推測是保護組織。

（3）根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖。因此，沙棘不易儲存，晾曬后制成果干是常用的防止腐敗的方法。這樣做的原因是果干中缺少水分，能夠抑制微生物（細菌、真菌）的生長繁殖，從而延長保存時間。