【題目】梅雨季節(jié)，保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉，這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？小平對此進(jìn)行了探究，他的實(shí)驗(yàn)過程如下：

分析實(shí)驗(yàn)，回答：

（1）通過A與B的對照實(shí)驗(yàn)，小平想探究的問題是：__________________________；這一對照實(shí)驗(yàn)的變量是__________。

（2）為了探究溫度對霉菌的生活的影響，小平設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)形成對照，C組中的①、②的條件分別是_______和________。

（3）通過小平的實(shí)驗(yàn)，請你說出一種防止食品發(fā)霉的方法：_________。

【答案】 水分對霉菌生活的影響 水分 濕潤（或潮濕） 低溫（或寒冷） 干燥（或低溫）

【解析】分析：

本題考查霉菌生活的條件和有關(guān)探究實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容以及防止食品發(fā)霉的方法．由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

解答：

（1）A與B的對照實(shí)驗(yàn)中不同的唯一變量是水分（干燥環(huán)境烤干的饅頭片與潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片），因此通過A與B的對照實(shí)驗(yàn)，小平想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎（或“霉菌的生活需要水分嗎？”“霉菌的生活受水分影響嗎”）？分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，干燥環(huán)境烤干的饅頭片不發(fā)霉，而潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片發(fā)霉，小平得出的結(jié)論應(yīng)該是：霉菌的生活需要水分。

（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，實(shí)驗(yàn)中的變量應(yīng)該是溫度（室溫和低溫），其它量都相同．因此小平設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)形成對照，C組中的①、②的條件分別是濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫（寒冷）環(huán)境里。

（3）通過小平的實(shí)驗(yàn)，結(jié)合食物腐敗變質(zhì)的原因，防止食品發(fā)霉的方法：保存食品要在干燥（或低溫）環(huán)境中才能延長食品的保質(zhì)期．

故答案為：

（1）水分對霉菌生活有影響嗎？（或“霉菌的生活需要水分嗎？”“霉菌的生活受水分影響嗎？”）；水分；霉菌的生活需要水分（答“水分對霉菌的生活有影響”不得分）

（2）濕潤；低溫（寒冷）

（3）干燥（或低溫）

練習(xí)冊系列答案
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【題目】“它是竊取天火的普羅米修斯，它所獲得的光和熱，使巨大的渦輪機(jī)旋轉(zhuǎn)，使詩人的筆揮舞�！鄙锶χ幸阎木G色植物有50余萬種，其中種子植物是陸地上分布最廣泛的類群，植物通過光合作用不斷制造有機(jī)物，在滿足植物自身需求的同時，也為生物圈中包括人類在內(nèi)的其他生物提供了基本的食物來源。

（1）圖甲是花生葉片的結(jié)構(gòu)示意圖，與①細(xì)胞相比，②細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的不同點(diǎn)是：有_____________。圖乙是在封閉的環(huán)境中，花生幼苗一晝夜二氧化碳的吸收和釋放的相對含量圖。d點(diǎn)產(chǎn)生的原因與甲圖中結(jié)構(gòu)___________（填數(shù)字）的部分關(guān)閉有關(guān)，這一變化主要是為了___________________________。一天內(nèi)花生幼苗有機(jī)物積累最少和最多的點(diǎn)分別是乙圖中的_________（填字母）。

（2）為了進(jìn)一步探究花生幼苗的生理活動，興趣小組設(shè)計(jì)了丙圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)過程如下：

①首先關(guān)閉閥門，在黑暗處放置一段時間后，玻璃管中的紅色小液滴會向_________移動；

②將此裝置在黑暗處放置一晝夜后，移到陽光下，打開閥門并移除氫氧化鈉溶液。一段時間后取下葉片甲，除去葉綠素后滴加碘液，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是A_____________B______________，說明_________________。

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【題目】根、莖、葉中能夠運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的導(dǎo)管屬于（ ）

A．營養(yǎng)組織 B．分生組織

C．輸導(dǎo)組織 D．保護(hù)組織

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【題目】動物通過各種各樣的行為來適應(yīng)所生活的環(huán)境，從而有利于個體的生存和物種的延續(xù)。下列對動物行為的說法正確的是

A．動物的先天性行為受遺傳因素影響 B．動物的后天學(xué)習(xí)行為與遺傳因素?zé)o關(guān)

C．動物的遷徙屬于取食行為 D．烏賊遇敵害時噴出“墨汁”屬于攻擊行為

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【題目】人們常在田間噴灑一定數(shù)量的性外激素，控制了蛾碟類害蟲的數(shù)量，這種做法實(shí)際上是干擾了害蟲雌雄個體間的：

A．通訊 B．攝食 C．運(yùn)動 D．產(chǎn)卵

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【題目】請根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)回答下列問題：

（1）正常情況下用顯微鏡觀察時，眼睛和鏡筒的相關(guān)位置應(yīng)該是下圖的________（填字母）。

（2）欲使視野里模糊的細(xì)胞圖像變得更加清晰，應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的_______準(zhǔn)焦螺旋。

（3）如果將口腔上皮細(xì)胞改為洋蔥表皮細(xì)胞進(jìn)行觀察，則盡管洋蔥表皮細(xì)胞完全浸潤在清水中，也不會因過度吸水而漲破，這是因?yàn)橹参锛?xì)胞的外面具有__________的緣故。

（4）碘液染色后，顯微鏡下所觀察到的染色最深的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是________。

（5）在繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖時，圖中比較暗的地方，應(yīng)該用鉛筆___________來表示。

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【題目】人體各系統(tǒng)分別負(fù)責(zé)一項(xiàng)或幾項(xiàng)生理活動，彼此獨(dú)立、毫無聯(lián)系。（ ）

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【題目】在用低倍鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞實(shí)驗(yàn)時，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)分別在視野中看到的物像如圖所示。你認(rèn)為______同學(xué)的觀察效果最好。其他三位同學(xué)觀察效果不好的原因都是因?yàn)樵谥谱髋R時裝片時沒有規(guī)范操作，請你給操作不規(guī)范的一位同學(xué)提出改進(jìn)建議，使他獲得最好的觀察效果。你指導(dǎo)的是 同學(xué)，建議是： 。

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【題目】下圖是血涂片在顯微鏡下的一個視野圖。（用圖中字母回答）。

① 當(dāng)人被細(xì)菌感染而發(fā)炎時，圖中____ ____的數(shù)目會顯著增加。

② 當(dāng)圖中___________數(shù)目明顯下降時，會引起人體皮下出血。

③ 當(dāng)圖中_______數(shù)量過少時，會造成人體貧血。

④ 擔(dān)負(fù)運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物功能的是___________。

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