現(xiàn)提供實(shí)驗(yàn)材料和條件：試管3支、2毫升淀粉糊3份、碘液、2毫克胃液、2毫升唾液、2毫克膽汁、環(huán)境溫度37℃．
（1）請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)材料和條件完成實(shí)驗(yàn)表格：
    • 試管編號(hào) l 2 3
    加入2毫升淀粉糊保溫 2毫克胃液37℃ 2毫克唾液37℃ 2毫克膽汁37℃
    加兩滴碘液后的顏色變化
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    不變藍(lán)
    不變藍(lán)
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？
    因?yàn)槊钙鹱饔玫淖钸m宜溫度是37℃
    因?yàn)槊钙鹱饔玫淖钸m宜溫度是37℃

    （3）此實(shí)驗(yàn)的目的是探究
    胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶
    胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶

    （4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了
    唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶
    唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶
    ．
    分析：此題以探究唾液淀粉酶的消化作用會(huì)受哪些因素的影響為出發(fā)點(diǎn)，考查了學(xué)生科學(xué)探究的能力．解此題從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)等方面入手．
    解答：解：（1）唾液中含有唾液淀粉酶，可以將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖；胃液和膽汁不能消化淀粉，胃液可以消化蛋白質(zhì)，膽汁可以乳化脂肪．淀粉遇碘液變成藍(lán)色．所以1號(hào)試管和3號(hào)中的淀粉仍然存在，所以滴加碘液后變成藍(lán)色，2號(hào)試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成麥芽糖，滴加碘液后不會(huì)變成藍(lán)色．
    （2）因?yàn)槊钙鹱饔玫淖钸m宜溫度是37℃，所以實(shí)驗(yàn)裝置要放入37℃溫水中處理．
    （3）此實(shí)驗(yàn)的目的是探究胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶；
    （4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶．
    故答案為：（1）變藍(lán)；  不變藍(lán)；  變藍(lán)．
    （2）因?yàn)槊钙鹱饔玫淖钸m宜溫度是37℃．
    （3）胃液、唾液、膽汁三種消化液中哪種含有淀粉酶．
    （4）唾液含有淀粉酶，胃液和膽汁中不含有淀粉酶．
    點(diǎn)評(píng)：解此題的關(guān)鍵是確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
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    （1）請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)材料和條件完成實(shí)驗(yàn)表格：

    試管編號(hào)123
    加入2毫升淀粉糊保溫2毫克胃液37℃2毫克唾液37℃2毫克膽汁37℃
    加兩滴碘液后的顏色變化________________________

    （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？________
    （3）此實(shí)驗(yàn)的目的是探究________
    （4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了________．

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    （1）請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)材料和條件完成實(shí)驗(yàn)表格：

    試管編號(hào)

    l

    2

    3

    加入2毫升淀粉糊保溫

    2毫克胃液37℃

    2毫克唾液37℃

    2毫克膽汁37℃

    加兩滴碘液后的顏色變化

    （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理?

    __________________________________________________________________________

    （3）此實(shí)驗(yàn)的目的是探究_____________________________________________________

    （4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了_________________________________________________________

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    試管編號(hào)l23
    加入2毫升淀粉糊保溫2毫克胃液37℃2毫克唾液37℃2毫克膽汁37℃
    加兩滴碘液后的顏色變化__________________
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    （4）這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了______．

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