【題目】花生最容易長致癌的黃曲霉，為了防止長霉，你認為花生最好保存的環(huán)境是（　�。�

A. 低溫、潮濕 B. 低溫、干燥 C. 溫暖、干燥 D. 溫暖、潮濕

【答案】B

【解析】由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。霉菌喜歡生活在有機物豐富、環(huán)境條件溫暖、潮濕的地方。因此為了防止花生長霉，抑制黃曲霉菌的生長繁殖，應(yīng)該將花生最好保存在低溫、干燥的環(huán)境中。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于國家一級重點保護植物的是（　�。�
A.金花茶
B.望天樹
C.銀杉
D.羅漢松

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于吸煙、吸毒的敘述,錯誤的是(　　)
A.吸煙導(dǎo)致肺癌發(fā)病率上升
B.吸煙提神并促進腦發(fā)育
C.一旦染上毒品很難戒除
D.吸毒嚴重危害社會安定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)中的非生物成分不包括（ ）
A.水
B.病毒
C.陽光
D.空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請閱讀下面科普文章，回答問題。

讓我們從“腸”計議

5月29日是世界腸道健康日。腸道（包括小腸和大腸）是人體吸收營養(yǎng)、排出廢物的器官，它還掌管了人體70%左右的免疫功能，同時腸道內(nèi)細菌種類達400種以上，正常情況下，腸道菌群處于平衡狀態(tài)。這些細菌在生長過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可以進入人體血液，對人體的營養(yǎng)、代謝和免疫都起著至關(guān)重要的作用。

膳食纖維與腸道健康有著密切的關(guān)系，隨著人類從農(nóng)業(yè)社會進入工業(yè)社會，飲食中的膳食纖維在食物中所占比例逐漸下降。人體內(nèi)沒有消化膳食纖維的酶，這部分食物的消化主要依靠腸道菌群。研究顯示，膳食纖維攝入量不夠，腸道菌群會侵蝕腸道內(nèi)黏膜，對人體的健康造成傷害。

科研人員給小鼠接種人類的腸道菌群，飼喂低膳食纖維食物。然后研究每代小鼠腸道微生物種類的多樣性，此外還觀察恢復(fù)高膳食纖維飲食能否使小鼠腸道菌群恢復(fù)到初始狀態(tài)。實驗步驟及結(jié)果如下圖所示：

但是可以證明低膳食纖維飲食對腸道微生物種類的多樣性是不利的。如果這一現(xiàn)象在人體內(nèi)證實，那么因社會進步帶來的飲食方式的改變，無疑會進一步加劇現(xiàn)代人類腸道菌群失衡速度。

（1）人體內(nèi)消化食物、吸收營養(yǎng)的主要器官是____，其中含有____分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液，以及其自身腺體分泌的腸液等三種消化液。

（2）請根據(jù)腸道菌群的功能，分析寫出一種腸道菌群失衡可能引起的健康問題或疾病____。

（3）通過小鼠實驗可以得出的結(jié)論是________。

A.長期食用低膳食纖維食物的小鼠，腸道菌群多樣性會降低

B.第一代小鼠恢復(fù)高膳食纖維飲食，腸道菌群多樣性部分重建

C.低膳食纖維飲食持續(xù)幾代后，即使食用加強版高膳食纖維食物，腸道菌群極少重建

D.將高纖維飲食小鼠的腸道菌群移植給腸道菌群失衡的小鼠，后者的腸道菌群會重建

（4）請從合理膳食角度，提出一條維持腸道菌群穩(wěn)定的具體措施：________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不是森林具有的生態(tài)效益的是（ ）
A.蓄保水土
B.凈化空氣
C.為野生動植物提供棲息地
D.增加旅游收入

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖表示血液流經(jīng)人體器官前、后三種物質(zhì)相對含量的變化情況，該器官是

A. 小腸B. 腎臟C. 肺D. 腦

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】銀杏為北京地區(qū)常見的落葉喬木， 其在生長過程中很少受到有害生物的侵害，這與其體內(nèi)含有的某些物質(zhì)有關(guān)。某研究小組對銀杏中抑菌物質(zhì)及其抑菌作用進行了如下的相關(guān)研究。

研究人員通過一定的化學(xué)方法獲得銀杏葉提取物溶液，然后將滅菌的濾紙片在提取物溶液中浸濕，再分別置于培養(yǎng)有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和枯草芽孢桿菌培養(yǎng)皿中，在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察、測量并記錄各組培養(yǎng)皿中抑菌圈（如圖中的圖甲所示）的直徑，計算平均數(shù)并繪制成柱狀圖，如圖中的圖乙所示。

（1）金黃色葡萄球菌是威脅人類健康的一種常見致病細菌，與銀杏細胞相比，最顯著的差異是細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，因此屬于______生物。

（2）圖甲可以看到三種細菌培養(yǎng)皿中都出現(xiàn)了抑菌圈，說明銀杏葉片提取物對三種細菌都有_____作用。從圖乙中可以觀察出，銀杏葉片提取液對三種細菌中______菌的作用最強。

（3）研究小組為探究銀杏葉提取物影響金黃色葡萄球菌生長的最低濃度，實驗過程和結(jié)果如表所示。

表中的①所加入的金黃色葡萄球菌菌懸液為______ml，這遵循了設(shè)計對照實驗的______原則。本實驗中銀杏葉提取物濃度起到抑菌作用的最低濃度是______㎎/mL。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于植物的生殖器官的是（ ）
A.桔子
B.月季
C.蘋果肉
D.百合花

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同步練習(xí)冊答案