Question

保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個方面．為了探究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙三組學(xué)生各自做了探究實驗．下圖是他們所做實驗的部分情境示意圖（實驗材料是均勻剖開的胡蘿卜）．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）本探究實驗采用了實驗研究中常用的科學(xué)方法是    控制法．你認為上述三個實驗中，其中探究方法正確的有    小組和    小組，而    小組因    ，將無法探究蒸發(fā)與哪個因素有關(guān)．
（2）本探究實驗中，有    組對照實驗，其中丙小組實驗所控制的變量是    ．
（3）甲小組通過比較    內(nèi)外的胡蘿卜水分散失快慢來探究蒸發(fā)與空氣流動快慢的關(guān)系．

Answer 1

【答案】分析：影響水果和蔬菜水分散失的因素有很多，本實驗以胡蘿卜為實驗材料探究了空氣流動快慢和光照對蔬菜水分散失的影響．
解答：解：（1）在科學(xué)探究中，變量是指可被操縱的特定因素或條件；本探究實驗采用了實驗研究中常用的科學(xué)方法：控制變量法，該方法的好處是能夠直接確定實驗結(jié)果是由實驗變量引起的．甲、乙、丙三組學(xué)生設(shè)計的探究方案中，甲、丙兩組都設(shè)置了實驗變量，而乙組設(shè)計的實驗方案中沒有實驗變量，將所有因素都控制在同一條件下，這樣就無法探究蒸發(fā)與哪個因素有關(guān)．
（2）從圖示可知：本探究實驗中，有兩組對照實驗，甲組中的實驗變量是空氣流動快慢，乙組中的實驗變量是光照．
（3）為探究空氣流動情況對蔬菜水分散失的影響，甲小組對實驗材料分別進行了用塑料袋密封和用電風(fēng)扇吹風(fēng)的處理；這樣，塑料袋內(nèi)外的胡蘿卜就以空氣流動快慢為變量形成了對照實驗．
故答案為：（1）變量；甲；丙；乙；所有因素均控制在同一條件下
（2）兩；光照
（3）塑料袋
點評：實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．