據(jù)報道，我國已經(jīng)開發(fā)出一種具有廣泛推廣價值的抗蟲水稻新品種，科學(xué)家將一種常見豆類作物的基因移植到水稻基因組中使其具備抗蟲特性．由于昆蟲不能消化水稻體內(nèi)形成的一種蛋白質(zhì)而使消化系統(tǒng)受損后死亡，但人食用該品種大米后卻不會受到任何傷害，據(jù)此回答：
（1）培育該水稻新品種利用的生物技術(shù)是______．豆類作物的基因能夠使水稻具有抗蟲特性說明生物的性狀受______控制．說明了______是控制性狀的基本單位．
（2）請分析人食用這種大米不會受到傷害的根本原因______．
（3）簡述推廣種植該品種水稻的意義______．
解：（1）基因控制性狀，把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)．
科學(xué)家將一種常見豆類作物的基因移植到水稻基因組中使其具備抗蟲特性，進(jìn)而培育出抗蟲水稻新品種，因此培育抗蟲水稻新品種利用的生物技術(shù)是轉(zhuǎn)基因技術(shù)．豆類作物的基因能夠使水稻具有抗蟲特性說明生物的性狀受基因控制，說明了生物的性狀受基因控制的．
（2）由于人體的胃內(nèi)含有胃腺分泌的胃蛋白酶，小腸中有胰腺分泌的胰蛋白酶、腸腺分泌的腸蛋白酶，能夠?qū)⑦@種蛋白質(zhì)消化分解，不會對人體造成危害．
（3）推廣轉(zhuǎn)基因水稻可以減少農(nóng)藥使用量，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)；提高產(chǎn)量；節(jié)約成本、提高效益（合理即可得分）．
故答案為：
（1）轉(zhuǎn)基因技術(shù) 基因 基因
（2）人的蛋白酶能將這種蛋白質(zhì)消化分解
（3）減少農(nóng)藥使用量，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)；提高產(chǎn)量；節(jié)約成本、提高效益
分析：此題考查的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，轉(zhuǎn)基因食品的安全性；審題時應(yīng)注意題目中的信息．
點評：熟知轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理及應(yīng)用，并能夠科學(xué)地解釋轉(zhuǎn)基因食品的安全性是解題的關(guān)鍵．
請閱讀下面兩則資料，分析回答問題：