與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是( 。
A.霉菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.根瘤菌
微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌,制醬要用到曲霉等;根瘤菌生活在豆科植物的根部,與發(fā)酵無(wú)關(guān),可見D符合題意.
故選D
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是(  )

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:單選題

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    醋酸菌
  4. D.
    根瘤菌

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科目:初中生物 來(lái)源:2010-2011學(xué)年四川省遂寧市大英縣八年級(jí)(下)期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是( )
A.霉菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.根瘤菌

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科目:初中生物 來(lái)源:同步題 題型:單選題

與發(fā)酵食品的制作無(wú)關(guān)的是
[     ]
A.酵母菌
B.根瘤菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌

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