與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是（　　）
分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品制造中的應(yīng)用，據(jù)此作答．
解答：解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉等；根瘤菌生活在豆科植物的根部，與發(fā)酵無(wú)關(guān)，可見(jiàn)D符合題意．
故選D
點(diǎn)評(píng)：注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    乳酸菌
  3. C.
    醋酸菌
  4. D.
    根瘤菌

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是（　　）
A．霉菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．根瘤菌

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科目：初中生物 來(lái)源：2010-2011學(xué)年四川省遂寧市大英縣八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與發(fā)酵食品制作無(wú)關(guān)的是（ ）
A．霉菌
B．乳酸菌
C．醋酸菌
D．根瘤菌

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科目：初中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

與發(fā)酵食品的制作無(wú)關(guān)的是
[     ]
A．酵母菌
B．根瘤菌
C．乳酸菌
D．醋酸菌

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