Question

下面是骨的成分實(shí)驗(yàn)，完成下表并填空。（8分）

實(shí)驗(yàn)操作	現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)操作	現(xiàn)象
1、用酒精燈火焰燒魚骨		用解剖針敲擊	易碎
2、	魚骨逐漸變軟	對折彎曲	骨很柔軟，不會折斷

操作1中火燒魚骨的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
經(jīng)過此操作，剩下的成分是　　　　　　　　　　               。
操作2中魚骨變軟的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
實(shí)驗(yàn)研究表明骨的成分主要是水分、　　　　　和　　　　　　。其中　　　　使骨質(zhì)堅(jiān)硬。

Answer 1

骨變?yōu)榛野咨?nbsp;   用鹽酸浸泡魚骨    除去骨中的有機(jī)物   無機(jī)鹽
鹽酸除去了骨有的無機(jī)鹽    無機(jī)鹽    有機(jī)物   無機(jī)鹽

解析試題分析：骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證，所以將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余物為有機(jī)物，會變?nèi)彳洠�稱為骨的脫鈣，將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)物不易燃燒，會變得脆硬。
考點(diǎn)：本題考查的是骨的成分和特性。
點(diǎn)評：此題較新穎，稍有一定的難度，解答此類題目的關(guān)鍵是熟知骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，有機(jī)物能燃燒，無機(jī)鹽溶于某些酸。