下表是我國營養(yǎng)學家將食物按照每日攝取量，設計而成的五級“平衡膳食寶塔”，請分析回答：（6分）
| 在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 |
| Ⅴ級 | 油脂類 | 小于25 g |
| Ⅳ級 | 豆類和奶類 | 100-150 g |
| Ⅲ級 | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200 g |
| Ⅱ級 | 果蔬類 | 400-750 g |
| Ⅰ級 | 谷類 | 450-500 g |
（1）人體進行生命活動的主要供能物質來自____________
__（填序號）級食物。在消化道中,
主要供能物質最終被消化的部位是__________________，在此部位參與消化的兩種消化液是_______
____________________。
（2）處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是這些食物中含有生長發(fā)育所需要的__________________。
（3）Ⅱ級中的菠菜、Ⅲ級中的動物肝臟均含有較為豐富的鐵，在飲食中若攝入的鐵不足，有時會導致血液不能攜帶正常數量的氧氣而引起頭暈，這是因為鐵是合成___________________的重要原料，這種物質的特性是_____________________________________________________________。
津橋教育計算小狀元系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
| 在“膳食寶塔”中的位置 | 食物分類 | 每日攝取量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅴ級 | 油脂類 | 小于25g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅳ級 | 豆類和奶類 | 100-150g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅲ級 | 魚、禽、肉、蛋類 | 125-200g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅱ級 | 果蔬類 | 400-750g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ⅰ級 | 谷類 | 450-500g（1）人體進行生命活動的主要供能物質來自 I I （填序號）級食物．在消化道中，主要供能物質最終被消化的部位是小腸 小腸 ，在此部位參與消化的兩種消化液是腸液 腸液 和胰液 胰液 （A．唾液B．胃液C．腸液D．胰液E．生長素F．甲狀腺激素） （2）處在發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅲ、Ⅳ級的食物，原因是這些食物中含有生長發(fā)育所需要的 蛋白質 蛋白質 ．（3）Ⅱ級中的菠菜、Ⅲ級中的動物肝臟均含有較為豐富的鐵，在飲食中若攝入的鐵不足，有時會導致血液不能攜帶正常數量的氧氣而引起頭暈，這是因為鐵是合成 血紅蛋白 血紅蛋白 的重要原料．
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