【題目】人在吃饅頭時，感覺會越來越甜，其原因是（　�。�

A. 淀粉在口腔內被分解成了蔗糖

B. 淀粉在口腔內被分解成了麥芽糖

C. 唾液變成了葡萄糖

D. 口腔內產生了葡萄糖

【答案】B

【解析】饅頭的主要營養(yǎng)物質是淀粉，淀粉沒有甜味，但口腔內的唾液含有唾液淀粉酶，能夠將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖具有甜味，因此人在吃饅頭時，感覺會越來越甜。

練習冊系列答案
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（3）如圖A是遮光部分，B是見光部分，用清水沖洗葉片后，在上面滴加碘液，其中變藍色的是__。

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