Question

蛋白質(zhì)最終分解為

1. A.
   葡萄糖
2. B.
   氨基酸
3. C.
   甘油
4. D.
   脂肪酸

Answer 1

B
分析：此題是一道基礎(chǔ)知識題，考查的是三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程．
解答：淀粉的消化從口腔開始，在口腔中淀粉被分解成麥芽糖，進(jìn)入小腸后被最終分解成葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化，進(jìn)入小腸后被最終分解成氨基酸；脂肪的消化在小腸中進(jìn)行，先是膽汁將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，再被最終分解成甘油和脂肪酸．所以蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸．
故選B．
點(diǎn)評：三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，是非常重要的考點(diǎn)．