Question

下面關(guān)于人體消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A．人體內(nèi)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸

B．食物中的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都必須經(jīng)過(guò)消化后才能被人體吸收

C．消化主要是通過(guò)消化液中多種消化酶的作用而進(jìn)行

D．膽汁中雖然沒(méi)有消化酶，但對(duì)食物的消化也能起作用

Answer 1

B

解析試題分析：食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收，所以此題答案為B。
考點(diǎn)：本題考查的是食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，稍有一定的難度，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程。