【題目】不同的食品可采用不同的保存方法。下列食品與其保存方法的對應關系，錯誤的是

A.水果——低溫保存法 B.牛奶——巴氏消毒法

C.袋裝香腸——真空包裝法 D.果脯——曬干脫水法

【答案】D

【解析】

A、水果-低溫保存法，是在低溫環(huán)境可減緩微生物生長和繁殖速度，但并不能殺死微生物，而微生物的生長需要適宜的溫度，A正確

B、牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質期，因此屬于巴斯德消毒法；B正確。

C、袋裝香腸是利用真空環(huán)境缺氧的特點，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長肉腸的保質期，因此屬于真空包裝法。C正確。

D、果脯是高濃度的物質如糖類來滲出水果中的水分，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長的保質期，因此果脯的保存方法是滲透保存法，D錯誤；

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】實踐應用（把動物行為的名稱的序號寫在括號內(nèi)）

①保護色 ②種內(nèi)互助 ③捕食關系 ④競爭關系 ⑤寄生關系 ⑥共生關系 ⑦擬態(tài) ⑧種內(nèi)斗爭

（1）雜草與水稻（ ）

（2）兔與草（ ）

（3）小丑魚與�？�（ ）

（4）小狗與虱子（ ）

（5）一群螞蟻通力搬運食物（ ）

（6）根瘤菌與大豆（ ）

（7）兩只公雞打斗（ ）

（8）七星瓢蟲與蚜蟲（ ）

（9）動物具有的與環(huán)境色彩相似的體色（ ）

（10）生物的外表形狀或色澤斑與其他生物或非生物異常相似（ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有一種植物的種子，已經(jīng)知道它的萌發(fā)受水分、溫度和氧氣的影響，但不淸楚其萌發(fā)與光是否有關，某同學為了探究光照對該種子萌發(fā)有無影響，設計了以下實驗方案：

（一）向培養(yǎng)皿中倒入適量的水，將等量的種子分別放入兩組培養(yǎng)皿中。

（二）將一組置于有光照的環(huán)境中，另一組置于黑暗環(huán)境中，在培養(yǎng)過程中，使兩組所處溫度、水分、空氣狀況適宜且相同。

請你回答：

（1）上述對照實驗方案中，實驗組與對照組相比只有一項實驗條件不同，其余均相同。其中起對照作用的實驗因素是 ，這體現(xiàn)了 原則。

（2）若實驗前該同學提出了“光是該種植物種子萌發(fā)的必要條件之一”的假設，則根據(jù)假設預期的實驗結果應該是 。

（3）上述實驗的實際結果是:有光照組種子萌發(fā)，無光照組種子也萌發(fā)，請你根據(jù)實驗結果得出相應的結論: 。

（4）若兩組實驗中各有一粒種子沒有萌發(fā)，請你說出其可能的原因是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通常情況下，人體用鼻呼吸比用口呼吸好，原因是

①鼻毛可阻擋吸入的塵埃

②鼻黏膜分泌的黏液可使吸入的空氣變得清潔、濕潤

③鼻黏膜內(nèi)豐富的毛細血管能溫曖吸入的空氣

④嗅細胞能接受氣味的刺激

A.①②③ B.①②③④ C.①②④ D.①③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近親結婚的最大危害是（ ）

A. 大大提高了子女患隱性遺傳病的概率

B. 大大提高了子女患急性傳染病的概率

C. 大大提高了子女患唐氏綜合癥的概率

D. 大大降低了子女對疾病的免疫能力

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在完全密閉的玻璃瓶中，蠟燭能夠燃燒更長時間的一種實驗裝置是（ ）

A．植物、動物和土壤中適量的水 B．光照、動物和土壤中適量的水

C．植物、光照和土壤中適量的水 D．植物、動物和光照

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學某同學在探究種子萌發(fā)的外界環(huán)境條件時，設計了如下試驗：

1號瓶

2號瓶

3號瓶

4號瓶

處理方式

撒少量清水，使餐巾紙濕潤，擰緊瓶蓋

不灑水，擰緊瓶蓋

倒入較多的清水，使種子淹沒，擰緊瓶蓋

撒少量清水，使餐巾紙濕潤，擰緊瓶蓋

放置環(huán)境

25℃，有光

25℃，有光

25℃，有光

4℃，有光

實驗結果

種子萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

種子不萌發(fā)

（1）1號瓶與2、3、4號瓶都只有______種條件不同，其他條件都相同。

（2）1號瓶和2號瓶的實驗結果說明______是種子萌發(fā)所必需的外界條件。

（3）1號瓶和______號瓶的實驗結果說明充足的空氣是種子萌發(fā)所必需的外界條件。

（4）1號瓶和4號瓶的實驗結果說明______是種子萌發(fā)所必需的外界條件。

（5）如果該同學要探究大豆種子的萌發(fā)是否需要光，還需要設置5號瓶，5號瓶應放置在______的環(huán)境中，其他條件與______號瓶相同。

（6）每個罐頭瓶放入10粒種子而不是放1粒種子，其目的是________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】水痘是春季常見的、傳染性極強的一種傳染病，由帶狀皰疹病毒引起的。癥狀是中低等發(fā)熱，很快成批出現(xiàn)紅色斑丘疹。下列有關水痘說法錯誤的一項是（ ）

A. 水痘具有流行性和傳染性

B. 給兒童接種水痘疫苗，在傳染病的預防措施上屬于保護易感人群

C. 休息期間，患水痘的同學正好可以陪自己的小弟弟、小妹妹玩耍，增進感情

D. 確診為水痘的學生不能到校上課，需要隔離21天，這在傳染病的預防措施上屬于控制傳染源

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下列材料，回答問題：

材料一　有人曾經(jīng)做過這樣的實驗：把一種致病的鏈球菌涂在健康人清潔的皮膚上，兩小時以后再檢查，發(fā)現(xiàn)90%以上的鏈球菌都消失了。

材料二　甲型H1N1流感為急性呼吸道傳染病，其病原體是甲型H1N1流感病毒，人群對甲型H1N1流感病毒普遍易感，感染后的早期癥狀與普通流感相似。甲型H1N1流感是可防可治的，目前預防甲型H1N1流感的疫苗已投入使用。

(1)材料一中的________和黏膜是保衛(wèi)人體的第一道防線，這道防線是人類在進化過程中逐步建立起來的天然防御屏障，它是人生來就有的，屬于____________免疫。

(2)材料二中的甲型H1N1流感病毒不能________生活，只能寄生在________里，它的繁殖方式是靠自己的________，利用細胞內(nèi)的物質，制造出新的病毒。

(3)人體接種甲型H1N1流感疫苗后，它能夠刺激人體的________細胞產(chǎn)生相應的________，從而提高對該傳染病的抵抗力，這種免疫屬于________免疫。

(4)甲型H1N1流感能夠在人群中流行，必須同時具備傳染源、傳播途徑和____________這三個基本環(huán)節(jié)。接種甲型H1N1流感疫苗，屬于傳染病預防措施中的________________。

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同步練習冊答案