Question

2008年我 國發(fā)生的三聚氰胺事件，至今我們還記憶猶新．
（1）不法分子在嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺所假冒的營養(yǎng)成分是________，三聚氰胺主要在________中被吸收后進入血液．
（2）某研究小組設計了一個實驗，研究了水體中不同濃度的三聚氰胺對斑馬魚鰓內(nèi)某種酶活性的影響，實驗數(shù)據(jù)如：

三聚氰胺濃度（克/升）	0.5	1.5	2.0	2.5
某種酶活性（相對值）	2.5	2.4	2.3	0.1

①請仿照示例，將表中其他組數(shù)據(jù)在下圖中以直方圖的形式表示出來．
②從圖表數(shù)據(jù)可看出，當水體中三聚氰胺的濃度范圍為________克/升時，該種酶的活性較高；但當三聚氰胺濃度達到________克/升時，會顯著降低該種酶的活性，斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴重損傷．

Answer 1

解：（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還參與損傷細胞的修復和更新；為人體的生理活動提供能量；三聚氰胺被小腸吸收進入血液后，流經(jīng)的路線是：下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腎臟；因此三聚氰胺在小腸被吸收進入血液后首先進入心臟的右心房，再經(jīng)肺循環(huán)回到左心房，然后通過體循環(huán)到達腎臟引起病變．
（2）①


②三聚氰胺與酶的活性有密切的關(guān)系，從圖表數(shù)據(jù)可看出，當水體中三聚氰胺的濃度范圍為0.5克/升時，該種酶的活性較高；但當三聚氰胺濃度達到2.5克/升時，會顯著降低該種酶的活性，斑馬魚的鰓因直接與其接觸而受到嚴重損傷．
分析：此題考查蛋白質(zhì)對人體的作用，蛋白質(zhì)的消化過程，血液循環(huán)，食品安全．
點評：食品安全是當今社會關(guān)注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現(xiàn)實生活中的相關(guān)現(xiàn)象．