菠菜浸泡在清水中，清水不變色；將菠菜放入火鍋的湯中浸泡后，湯變成綠色．這是因為湯中的開水損傷了菠菜細胞的（　�。�
分析：此題主要考查細胞膜的功能．細胞膜具有保護，控制物質(zhì)進出的作用．
解答：解：細胞膜把細胞內(nèi)部與細胞外部的環(huán)境分隔開了，使細胞的內(nèi)部環(huán)境保持相對的穩(wěn)定性，維持其正常的生命活動，此外，細胞膜具有一定的選擇性，能讓對細胞生命活動有用的物質(zhì)進入，把其他物質(zhì)擋在細胞外面，同時，還能把細胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物排到細胞外．當(dāng)菠菜浸泡在清水中，細胞膜維持正常狀態(tài)，清水不變色；當(dāng)用開水浸泡菠菜后，因為開水損傷了菠菜細胞的細胞膜，細胞質(zhì)里的葉綠素使水會變成綠色．細胞壁具有保護和支持作用，具有全透性．細胞核在生物遺傳中具有重要作用，內(nèi)含有遺傳物質(zhì)．
故選B
點評：細胞膜是一種選擇透過性膜，并具有保護作用
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?濱州）菠菜浸泡在清水中，清水不變色；用開水浸泡菠菜后，水會變成綠色．這是因為開水損傷了菠菜細胞的什么結(jié)構(gòu)？（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

請結(jié)合示意圖，運用生物和細胞的相關(guān)知識回答下列問題：
（1）該圖是
植物
植物
細胞模式圖，判斷的依據(jù)是該細胞有
①④⑥
①④⑥
（填數(shù)字）．
（2）菠菜浸泡在清水中，清水不變色；用開水浸泡后，水卻變成綠色，這是因為開水破壞了菠菜細胞的
細胞膜
細胞膜
，使之不能控制物質(zhì)進出．大澤山葡萄甘甜可口，主要是因為在
④
④
（填數(shù)字）內(nèi)的細胞液中含有大量的糖分．
（3）在該細胞內(nèi)含有的能量轉(zhuǎn)化器是
葉綠體
葉綠體
．
（4）在地震中，對當(dāng)時沒有認領(lǐng)的遇難者尸體除編號、拍照等工作外，還要提取死者的DNA，DNA存在于圖中的
③
③
（填數(shù)字）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

鳥語花香的自然界，常會給你帶來無窮的樂趣與遐想．要想探索生命的奧妙，需要從了解細胞開始．下圖所示的是某生物細胞及細胞中的某些結(jié)構(gòu)．請據(jù)圖回答問題：
（1）該圖是
植物
植物
細胞模式圖，判斷的依據(jù)是該細胞有
細胞壁、葉綠體、液泡
細胞壁、葉綠體、液泡
．
（2）菠菜浸泡在清水中，清水不變色；用開水浸泡后，水卻變成綠色，這是因為開水破壞了細胞的
細胞膜
細胞膜
，使之不能控制物質(zhì)進出．大澤山葡萄甘甜可口，主要是因為在
液泡
液泡
內(nèi)的細胞液中含有大量的糖分．在結(jié)構(gòu)
葉綠體
葉綠體
中能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，同時將二氧化碳和水合成為
有機物
有機物
，并放出氧氣．
（3）在地震中，對當(dāng)時沒有認領(lǐng)的遇難者尸體除了編號、拍照等工作外，還要提取死者的DNA，DNA存在于圖中的
③細胞核
③細胞核
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

運用生物學(xué)相關(guān)知識回答下列問題：
（1）如圖是
植物
植物
細胞模式圖，判斷的依據(jù)是該細胞有細胞壁、
C
C
和
E
E
（填寫字母代號）．
（2）菠菜浸泡在清水中，清水不變色；用開水浸泡后，水卻變成綠色，這是因為開水破壞了菠菜細胞的
細胞膜
細胞膜
，使之不能控制物質(zhì)進出．新疆葡萄甘甜可口，主要是因為在
E
E
（填寫字母代號）內(nèi)的細胞液中含有大量的糖分．
（3）在該細胞內(nèi)，能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的結(jié)構(gòu)是
葉綠體
葉綠體
．

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