（2012?游仙區(qū)模擬）生物科學(xué)實驗是我們應(yīng)用科學(xué)方法、認識科學(xué)知識、形成科學(xué)概念的重要手段和途徑．請回答下列問題：
（1）圖甲探究“饅頭在口腔中的變化”實驗．該實驗的變量應(yīng)該是
唾液（淀粉酶）
唾液（淀粉酶）
；
如要探究“溫度對唾液消化的影響”，簡述需要更改的兩個環(huán)節(jié)的設(shè)計：將B環(huán)節(jié)的兩支試管滴加等量的
唾液
唾液
．
將C環(huán)節(jié)中的一支試管放在37“C的溫水中，另一支試管放在0℃的冰水中（或60℃的熱水中，注意溫度要過高或過低）．
（2）圖乙是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一，其變量為光；該實驗證明了植物的光合作用產(chǎn)生
氧氣
氧氣
．
（3）圖丙是巴斯德巧妙設(shè)計的曲頸瓶實驗．A、B兩組實驗的變量都是細菌的有無；從而證明肉湯的腐敗是來自
空氣中的細菌
空氣中的細菌
造成的．
（4）有人選取二十只健康的小雞，做了如下實驗：
A組：在十只小雞的體內(nèi)注射活的禽流感病毒，不久十只小雞全部死亡．
B組：在另十只小雞的體內(nèi)注射降低活性的禽流感病毒，經(jīng)過幾周后，再取活的禽流感病毒注射在它們的體內(nèi)，結(jié)果它們存活下來．據(jù)上述實驗回答：
①B實驗中說明雞產(chǎn)生了抵抗禽流感病毒的
抗體
抗體
，雞的這種免疫類型是
特異性免疫
特異性免疫
．
②將另一種病毒注射到“經(jīng)過B實驗處理”的雞體內(nèi)，雞仍有抵抗力嗎？
沒有
沒有
（填“有”或“沒有”）．
③從傳染病的角度，帶病毒的雞屬于
傳染源
傳染源
，流感多發(fā)季節(jié)要保持空氣流通是預(yù)防傳染病措施中的
切斷傳播途徑
切斷傳播途徑
．
④禽流感病毒與雞的細胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是，前者沒有
細胞
細胞
結(jié)構(gòu)．
某同學(xué)為了認識食物腐敗的主要原因，探究食物保鮮的方法，設(shè)計了如下實驗裝置，如圖，