（2005?菏澤）利用酵母菌制酒時(shí)，如果開始先通入一段時(shí)間的空氣，然后隔絕空氣，其結(jié)果是（　�。�
分析：此題是關(guān)于制作甜酒的知識(shí)，分析材料作答．
解答：解：釀酒要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．在制作甜酒時(shí)，先加入的酵母菌數(shù)量太少，因此需要酵母菌先大量的生長(zhǎng)和繁殖，所以開始先通入一段時(shí)間的空氣，然后隔絕空氣，目的是讓酵母菌先進(jìn)行有氧呼吸，快速增加酵母菌的數(shù)量，氧氣耗完后，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精．可見C符合題意．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：酒的制作的內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解掌握，靈活答題．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?菏澤）取一些蘿卜塊先稱其質(zhì)量，放在地窖中加以存儲(chǔ)，此過程中，每隔240小時(shí)將該蘿卜塊稱量一次．如圖中最能代表蘿卜塊質(zhì)量隨時(shí)間變化的曲線圖是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?菏澤）下列有關(guān)“觀察蚯蚓”實(shí)驗(yàn)中的幾種說法，錯(cuò)誤的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?菏澤）如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）完成圖中①過程的主要器官是
小腸
小腸
．
（2）②過程是通過
氣體擴(kuò)散
氣體擴(kuò)散
來完成的．
（3）通過B系統(tǒng)排出的體內(nèi)代謝廢物產(chǎn)生于
細(xì)胞
細(xì)胞
 內(nèi)．
（4）在炎熱的夏天，人的飲水量增加，但排尿量卻往往比其他季節(jié)還少，其原因是大部分水分的排出由生理過程
③
③
完成．
（5）C系統(tǒng)內(nèi)的液體只能按照一定的方向流動(dòng)，而不能倒流，其主要原因是
心臟內(nèi)和靜脈
內(nèi)都有能防止血液倒流的瓣膜
心臟內(nèi)和靜脈
內(nèi)都有能防止血液倒流的瓣膜
．
（6）上述各種生理活動(dòng)之所以能夠順利進(jìn)行，主要是在
神經(jīng)系統(tǒng)
神經(jīng)系統(tǒng)
調(diào)節(jié)下，依靠各種
器官、系統(tǒng)
器官、系統(tǒng)
的分工協(xié)作．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?菏澤）如果用鑼聲與喂食相結(jié)合，訓(xùn)練猴子進(jìn)行爬桿表演，經(jīng)過一段時(shí)間后，當(dāng)猴子一聽到鑼聲，就會(huì)作出爬桿的動(dòng)作．請(qǐng)就這一反射活動(dòng)分析回答下列問題：
（1）在該反射活動(dòng)的形成過程中，原本屬于無關(guān)刺激的
鑼聲
鑼聲
轉(zhuǎn)變成了條件刺激．
（2）為防止已建立起來的該反射活動(dòng)消退，就要不斷地用
食物
食物
進(jìn)行強(qiáng)化．
（3）此類反射活動(dòng)是在
非條件反射
非條件反射
的基礎(chǔ)上建立的，其重要意義在于提高動(dòng)物
適應(yīng)環(huán)境的能力
適應(yīng)環(huán)境的能力
．
（4）各種生命活動(dòng)的完成，都需要其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，猴子表演爬桿這一反射活動(dòng)的感受器位于
耳蝸
耳蝸
內(nèi)；就參與活動(dòng)的神經(jīng)中樞而言，與猴子吃到食物分泌唾液的不同在于該反射活動(dòng)必須有
大腦皮層
大腦皮層
參與．

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同步練習(xí)冊(cè)答案