【題目】食物的六大營養(yǎng)成分中,不能為人體提供能量的有機物是(

A.維生素AB.無機鹽C.水分D.蛋白質(zhì)

【答案】A

【解析】

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動,包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),也能提供能量。水、無機鹽、維生素不能提供能量。

A、維生素雖然是有機物,但不能提供能量,符合題意;

BC、無機鹽和水分屬于無機物,不能為人體提供能量,不合題意;

D、蛋白質(zhì)屬于能為人體提供能量的有機物,不合題意。

故選:A

練習(xí)冊系列答案
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