Question

很多市民習(xí)慣早上吃雞蛋，因?yàn)樗�含有豐富的蛋白質(zhì)．如果你早上吃了一個(gè)煮雞蛋，那么它經(jīng)過消化道的消化分解后的最終產(chǎn)物主要是（　�。�

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，其中維生素、水和無機(jī)鹽是小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在消化道內(nèi)不需經(jīng)過消化即可被吸收；而淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收．

解答：解：蛋白質(zhì)的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能夠初步消化蛋白質(zhì)的酶；進(jìn)入小腸后，小腸里的腸液和胰液中含有能夠消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這里，蛋白質(zhì)被徹底消化為人體能夠吸收利用的氨基酸．
故選D

點(diǎn)評(píng)：掌握三大有機(jī)物的消化吸收過程是解答此類題目的關(guān)鍵．