【題目】夏天臟衣服易發(fā)霉，食品易變質(zhì)，原因是它們具備細菌．真菌生活必須的條件：一定 、 、 ；蒸熟的饅頭松軟多孔，是因為和面時加入了酵母菌，在適宜的溫度條件下面粉發(fā)酵產(chǎn)生 氣體遇熱膨脹的緣故。

【答案】溫度；水分；有機物；二氧化碳

【解析】

試題分析：夏天溫度較高，空氣濕度較大，臟衣服、食物含有較多的有機物，適宜細菌真菌的生長，表明細菌和真菌的生活必須要具備一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物，酵母菌在有氧的條件下，分解淀粉產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳氣體遇熱膨脹逸出導致蒸熟的饅頭松軟多孔。

練習冊系列答案
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C.細胞分化
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（2）種子萌發(fā)和植物的生長發(fā)育都需要較多的水分。植物的根是由種子的[ ]_________萌發(fā)而來；根吸收水分的主要部位是根尖的__________________區(qū)。

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A.光合作用
B.蒸騰作用
C.果實的生長發(fā)育
D.秸桿的生長發(fā)育

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A. 干旱、疏松的土壤 B. 北極凍土

C. 干旱、板結(jié)的土壤 D. 溫暖、潮濕、疏松的土壤

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