Question

據(jù)圖回答下列問題：
（1）請(qǐng)寫出圖中序號(hào)②對(duì)應(yīng)的器官是________
（2）對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的結(jié)構(gòu)是[________]________．
（3）能分泌胰液的器官是[7]________．
（4）分泌膽汁的器官是[⑤]________．
（5）“平衡膳食寶塔”第一級(jí)的食物，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是________，該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[________]________．
（6）在消化系統(tǒng)中，各種食物最終被消化的部位是[4]________，在此部位含有胰液、膽汁和________等多種消化液．
（7）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第三級(jí)和第四級(jí)的食物，因?yàn)檫@些食物中含有豐富的________，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的更新與修復(fù)，都離不開它．

Answer 1

解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成；圖中序號(hào)②對(duì)應(yīng)的器官是食道．
（2）胃腺分泌的胃液含有胃蛋白酶，能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化；依次圖示中能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是胃．
（3）胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有能夠消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，是人體內(nèi)的重要的消化液．
（4）肝臟能夠分泌膽汁，膽汁是一種不含消化酶的消化液，但是膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而能夠促進(jìn)脂肪的消化．
（5）淀粉的消化開始于口腔，在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖；）“平衡膳食寶塔”第一級(jí)的食物，主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉．
（6）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的作用場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（7）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)；青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，因此應(yīng)多食用“平衡膳食寶塔”中第三級(jí)和第四級(jí)的食物，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)．
故答案為：（1）食道
（2）③；胃
（3）胰腺
（4）⑤；肝臟
（5）淀粉；①；口腔
（6）小腸；腸液
（7）蛋白質(zhì)
分析：圖示中，①是口腔，②是食道，③是胃，④是小腸，⑤是肝臟，⑥是十二指腸；平衡膳食寶塔的第一級(jí)是含糖類豐富的食物，第二級(jí)是含維生素和無機(jī)鹽豐富的蔬菜、水果類，第三級(jí)和第四級(jí)的食物含有豐富的蛋白質(zhì)，第五級(jí)是脂肪多的食物．
點(diǎn)評(píng)：此題通過消化系統(tǒng)示意圖和平衡膳食寶塔圖，考查了食物中三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程．