食物中含有的無機鹽僅僅是你在烹調(diào)中加入的食鹽.
錯誤
分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,無機鹽在人體內(nèi)的含量不多,僅占體重的4%左右.無機鹽對人體非常重要,它是構(gòu)成人體組織的重要原料.食物中含很多人體所需的無機鹽.例如,牛奶中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分,動物肝臟中含豐富的鐵,是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分.
故答案為:×
點評:關(guān)鍵是理解食物中含有很多無機鹽,不僅僅是烹調(diào)中加入的食鹽.
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食物中含有的無機鹽僅僅是你在烹調(diào)中加入的食鹽.
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食物中含有的無機鹽僅僅是你在烹調(diào)中加入的食鹽.______.

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