新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，其主要原因是可以（ ）
A．不讓水分散失
B．抑制呼吸作用
C．減少果皮損傷
D．防止熱量散發(fā)
【答案】分析：此題主要考查的是食品保鮮的方法的知識，思考解答．
解答：解：食品保鮮的方法很多，新鮮水果用保鮮薄膜包裹是一種簡單有效的保存措施，新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，其主要原因是保鮮膜隔絕空氣，使保鮮膜內(nèi)缺乏氧氣，可以降低新鮮水果內(nèi)細(xì)胞的呼吸作用，減少有機(jī)物的分解，利于蔬菜水果的保存．可見B符合題意．
故選：B
點(diǎn)評：本題考查了抑制呼吸作用的方法，通過抑制蔬菜的呼吸作用可以延長蔬菜的儲存時間．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?鹽城）新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，主要是因?yàn)榘罂梢裕ā　。?/div>

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新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，其主要原因是可以（　�。�

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科目：初中生物 來源：2010-2011學(xué)年廣東省初三中考模擬考試生物試卷 題型：選擇題

新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，其主要原因是這樣可以

A.不讓水分散失     B.抑制呼吸作用    C.減少果皮損傷  D.阻擋細(xì)菌進(jìn)入

 

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科目：初中生物 來源：2011年江蘇省鹽城市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

新鮮水果用保鮮薄膜包裹可延長存放時間，主要是因?yàn)榘罂梢裕?）
A．不讓水分散失
B．阻擋細(xì)菌進(jìn)入
C．減少水果皮損傷
D．抑制呼吸作用

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