Question

【題目】在學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程時(shí)，我們可以用概念圖的形式進(jìn)行歸類(lèi)比較。如下圖中a、c表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，b表示消化器官。下列選項(xiàng)可用該概念圖表示的是

A.淀粉、胃、麥芽糖B.脂肪、肝臟、脂肪微粒

C.蛋白質(zhì)、胃、脂肪酸D.淀粉、口腔、麥芽糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

淀粉消化從口腔開(kāi)始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪。如圖：

AD、淀粉消化從口腔開(kāi)始，口腔內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖；當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，在胰液和腸液的作用下，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖，A不合題意；D符合題意；
B、脂肪的消化開(kāi)始于小腸，脂肪在腸液、胰液、膽汁的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；而肝臟屬于消化腺，不是消化器官，不合題意；
C、蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，首先在胃液的作用下初步分解為多肽，再進(jìn)入小腸，再在小腸里的胰液和腸液作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；不合題意。
故選：D。