Question

【題目】請(qǐng)分析回答下列一組有關(guān)溶解酶的問題。

（1）從我們已經(jīng)學(xué)的生物學(xué)知識(shí)可知，含有脂肪酶的消化液有腸液和 ，這些消化液中的脂肪酶能夠在 （場(chǎng)所）中將 分解成甘油和脂肪酸。

（2）一般認(rèn)為，唾液腺分泌的唾液中只含有 酶，它能將部分淀粉分解成麥芽糖。

（3）有人利用 2 名捐贈(zèng)者的消化系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果在舌的輪廓乳頭部（他們將舌分為舌前部、輪廓乳頭部和舌根部，輪廓乳頭部下有唾液腺）檢測(cè)到了能消化脂肪的脂肪酶。

根據(jù)這一科學(xué)事實(shí)，你能得到的結(jié)論是 。

Answer 1

【答案】（1）胰液；小腸；脂肪；

（2）淀粉；

（3）唾液中含有能消化淀粉和脂肪的酶。

【解析】

試題分析：（1）含有脂肪酶的消化液是腸液和胰液，這些消化液中的脂肪酶能夠在小腸（場(chǎng)所）中將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

（2）唾液里面含有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化為麥芽糖，因此，口腔周圍的唾液腺分泌的唾液進(jìn)入口腔，內(nèi)含 唾液淀粉酶，能把淀粉初步分解成麥芽糖。

（3）根據(jù)這一科學(xué)事實(shí)，能得到的結(jié)論是：唾液中含有能消化淀粉和脂肪的酶。