Question

（2011濰坊）閱讀下列文字，回答相關(guān)問題：

2010年2月，我國科學(xué)家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種——“降糖稻1號”�！翱剐缘矸邸焙推胀ǖ矸巯啾�，難以在消化道內(nèi)降解成葡萄糖，不會使血糖過快升高。科學(xué)家利用糖尿病模型大鼠進行的相關(guān)動物試驗證明，該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果。

（1）上述提到的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)是_________________。被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_____________________。

（2）在人體消化道內(nèi)，淀粉變成葡萄糖的過程稱為_____________。人體吸收葡萄糖主要器官的結(jié)構(gòu)特點是________________________________________________________。

（3）糖尿病是人類的常見病，產(chǎn)生該病的主要原因是_______________________。

（4）進行物質(zhì)試驗是驗證“降糖稻1號”降糖功效的重要環(huán)節(jié)。請你利用上述模型大鼠還原科學(xué)家的簡要實驗步驟：

 

Answer 1

（1）蛋白質(zhì)，膳食纖維

（2）消化  小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，上有許多絨毛突起，絨毛壁很薄，絨毛內(nèi)有毛細血管。

（3）胰島素分泌不足

（4）（只要合理即可）①選取身體和生理狀況相同的兩組糖尿病模型大鼠（或多組平均分成兩部分）②一組（實驗組）飼喂“降糖稻1號大米，另一組（對照組）飼喂等量的普通大米（其他環(huán)境和飼養(yǎng)條件相同）。③一段時間后，測量兩組實驗鼠的體重和血糖含量。（可重復(fù)進行多次實驗）

解析:略