下列哪種食品保存方法將逐漸被人類棄用？

[　　]

A．冷凍

B．罐藏

C．真空包裝

D．添加防腐劑

答案：D
解析：

防腐劑有一定的毒性不能排除長期食用可能存在的潛在危害。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

細(xì)菌、真菌在自然界中有著極為重要的作用，請認(rèn)真分析資料，回答問題：
（1）細(xì)菌和真菌在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中起著極為重要的作用，如下圖甲所示；這一原理也被用于解決生活污水造成的水污染問題．城市居民生活污水以其中的有機(jī)物為主，直接流入江河湖泊會使水質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭，污水處理廠將污水排入曝氣池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多種微生物聚合而成的泥絮狀團(tuán)塊，其中最重要的是細(xì)菌）凈化污水．圖乙示某城市污水處理廠一角．請結(jié)合相關(guān)知識回答下列問題：

①圖甲中[2]代表哪一種氣體？
二氧化碳
二氧化碳

②污水處理廠中利用的“活性污泥”和圖甲中的[1]
細(xì)菌、真菌
細(xì)菌、真菌
的作用原理是一致的，即都能夠?qū)⒂袡C(jī)物分解成
二氧化碳
二氧化碳
、
水
水
和無機(jī)鹽．
③污水處理廠在進(jìn)行污水處理時，為了保證“活性污泥”中微生物的生長繁殖，曝氣池還應(yīng)保證適宜的
溫度
溫度
等條件．
（2）有一學(xué)生學(xué)過食品保存知識后到一連鎖超市去調(diào)查，他看到食品有：冰柜內(nèi)的湯圓、牛肉干、熏腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、冰魚、杏脯、咸肉、火腿、熏魚，請你與他一起對上述食品保存方法進(jìn)行分析說明：
①湯圓和冰魚使用的保存方法是
冷藏法
冷藏法
，原理是
低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
低溫抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
．
②火腿使用的保存方法是
煙熏法
煙熏法
，原理是
除去水分，抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
除去水分，抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
．
③純牛奶使用的保存方法是
巴斯德消毒法
巴斯德消毒法
，原理是
高溫滅菌
高溫滅菌
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

袋裝火腿腸是應(yīng)用了下列哪一種食品保存方法（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列哪種食品保存方法將逐漸被人類棄用？


  1. A.
    冷凍
  2. B.
    罐藏
  3. C.
    真空包裝
  4. D.
    添加防腐劑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

細(xì)菌、真菌在自然界中有著極為重要的作用，請認(rèn)真分析資料，回答問題：
（1）細(xì)菌和真菌在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中起著極為重要的作用，如下圖甲所示；這一原理也被用于解決生活污水造成的水污染問題．城市居民生活污水以其中的有機(jī)物為主，直接流入江河湖泊會使水質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭，污水處理廠將污水排入曝氣池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多種微生物聚合而成的泥絮狀團(tuán)塊，其中最重要的是細(xì)菌）凈化污水．圖乙示某城市污水處理廠一角．請結(jié)合相關(guān)知識回答下列問題：

魔方格

①圖甲中[2]代表哪一種氣體？______
②污水處理廠中利用的“活性污泥”和圖甲中的[1]______的作用原理是一致的，即都能夠?qū)⒂袡C(jī)物分解成______、______和無機(jī)鹽．
③污水處理廠在進(jìn)行污水處理時，為了保證“活性污泥”中微生物的生長繁殖，曝氣池還應(yīng)保證適宜的______等條件．
（2）有一學(xué)生學(xué)過食品保存知識后到一連鎖超市去調(diào)查，他看到食品有：冰柜內(nèi)的湯圓、牛肉干、熏腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、冰魚、杏脯、咸肉、火腿、熏魚，請你與他一起對上述食品保存方法進(jìn)行分析說明：
①湯圓和冰魚使用的保存方法是______，原理是______．
②火腿使用的保存方法是______，原理是______．
③純牛奶使用的保存方法是______，原理是______．

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