閱讀下列材料，回答有關(guān)問題：
材料一：2004年春在安徽阜陽市發(fā)生了震驚全國的“劣質(zhì)奶粉事件”，幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”，有的甚至死亡．經(jīng)國務(wù)院調(diào)查組調(diào)查表明，劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量為1%．（正常的蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于或等于16.5%）
材料二：2005年5月，浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成長3+奶粉中每100克碘含量為191微克到198微克，要求下架回收．（正常的每100克中合30-130微克）
材料三：2008年9月，甘肅等地出現(xiàn)多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史．經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，石家莊三鹿集團股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染．（三聚氰胺是一種化工原料，加入食品中可以提高食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值）
（1）生活中不合格的食品處處威脅著我們的健康，這二次奶粉事件都是關(guān)于
食品安全
食品安全
問題．
（2）雀巢金牌成長3+奶粉要求下架回收的主要原因是
碘含量超標(biāo)
碘含量超標(biāo)
．如果我們飲食中碘含量不足，易患
地方性甲狀腺腫
地方性甲狀腺腫
疾病，但碘的攝取過高也不利于健康．
（3）材料一和材料二，都是奶粉中的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
含量出現(xiàn)了問題．
（4）若你媽媽買到一袋奶粉，擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉（從包裝上很難分辨），你有什么辦法幫助鑒別？
加碘液，若變藍則說明含有淀粉
加碘液，若變藍則說明含有淀粉
．
（5）當(dāng)你去商店購買奶品時，你認為要注意哪些問題？
是否超過保質(zhì)期、營養(yǎng)成分的含量、產(chǎn)品質(zhì)量認證、產(chǎn)品說明、食品安全標(biāo)記或正規(guī)廠家生產(chǎn)等
是否超過保質(zhì)期、營養(yǎng)成分的含量、產(chǎn)品質(zhì)量認證、產(chǎn)品說明、食品安全標(biāo)記或正規(guī)廠家生產(chǎn)等
．
應(yīng)用題作業(yè)本系列答案
