某生物學習小組同學為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗,根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題.
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  • 試管 食物 加入物質(zhì) 處理 溫度 試劑 現(xiàn)象
    饅頭碎屑2g 清水2ml 攪拌 置于37℃溫水中 碘液 變藍
    饅頭碎屑2g 唾液2ml 攪拌 不變藍
    饅頭碎屑2g 唾液2ml 攪拌 0℃ 變藍(1)饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有
    淀粉
    淀粉

    (2)②試管不變藍的原因是
    淀粉被唾液消化
    淀粉被唾液消化

    (3)能說明唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是

    (4)能說明唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是
    分析:分析表格中的實驗設(shè)置可知:該生物學習小組設(shè)置了兩組對照實驗,分別是①號試管與②號試管以唾液為變量形成一組對照實驗,②號試管與③號試管以溫度為變量形成一組對照實驗.
    解答:解:(1)淀粉遇碘變藍色,這是淀粉的特性,饅頭的主要成分是淀粉,因此饅頭在滴加碘液后變藍色.(2)②號試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍色.(3)①號試管與②號試管以唾液為變量形成對照實驗,比較二者的實驗結(jié)果可知:唾液對淀粉有消化作用.(3)②號試管與③號試管以溫度為變量形成對照實驗,比較二者的實驗結(jié)果可知:唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度,低溫影響唾液淀粉酶的催化能力.
    故答案為:(1)淀粉(2)淀粉被唾液消化(合理即可)(3)①;②(4)②;③
    點評:解答該類試題時要注意找出實驗中設(shè)置的對照實驗和實驗變量.
    練習冊系列答案
    相關(guān)習題

    科目:初中生物 來源:2011-2012學年福建省漳州立人學校七年級下學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:探究題

    某生物學習小組同學為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗,根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題。

    試管
    食物
    加入物質(zhì)
    處理
    溫度
    試劑
    現(xiàn)象

    饅頭碎屑2g
    清水2ml
    攪拌
    置于37℃溫水中
    碘液
    變藍

    饅頭碎屑2g
    唾液2ml
    攪拌
    不變藍

    饅頭碎屑2g
    唾液2ml
    攪拌
    0℃
    變藍
    (1)饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有                  。
    (2)②試管不變藍的原因是                                   
    (3)能說明唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是             。
    (4)能說明唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是             

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    科目:初中生物 來源:2014屆福建省漳州立人學校七年級下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:探究題

    (6分)某生物學習小組同學為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗,根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題。

    試管

    食物

    加入物質(zhì)

    處理

    溫度

    試劑

    現(xiàn)象

    饅頭碎屑2g

    清水2ml

    攪拌

    置于37℃溫水中

    碘液

    變藍

    饅頭碎屑2g

    唾液2ml

    攪拌

    不變藍

    饅頭碎屑2g

    唾液2ml

    攪拌

    0℃

    變藍

    (1)饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有                   。

     (2)②試管不變藍的原因是                                    。

     (3)能說明唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是               。

     (4)能說明唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是              


     

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    科目:初中生物 來源: 題型:解答題

    某生物學習小組同學為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗,根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題.
    試管食物加入物質(zhì)處理溫度試劑現(xiàn)象
    饅頭碎屑2g清水2ml攪拌置于37℃溫水中碘液變藍
    饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌不變藍
    饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌0℃變藍
    (1)饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有________.
    (2)②試管不變藍的原因是________.
    (3)能說明唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是________和________.
    (4)能說明唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是________和________.

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    科目:初中生物 來源:2011-2012學年福建省漳州市立人學校七年級(下)期中生物試卷(解析版) 題型:解答題

    某生物學習小組同學為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進行如下實驗,根據(jù)實驗現(xiàn)象回答有關(guān)問題.
    試管食物加入物質(zhì)處理溫度試劑現(xiàn)象
    饅頭碎屑2g清水2ml攪拌置于37℃溫水中碘液變藍
    饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌不變藍
    饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌0℃變藍
    (1)饅頭在滴加碘液后變藍是因為饅頭中含有______.
    (2)②試管不變藍的原因是______.
    (3)能說明唾液對饅頭有消化作用的兩支試管是______和______.
    (4)能說明唾液對饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是______和______.

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