【題目】小明發(fā)現(xiàn)藕片上滴加碘酒的部分變成了深藍(lán)色。這說明藕片里含有（ ）

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.淀粉D.維生素

【答案】C

【解析】

此題主要考查的是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及淀粉的驗(yàn)證辦法，思考解答。

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。其中淀粉等糖類是人體主要的供能物質(zhì)，淀粉的特性是遇碘變藍(lán)色，據(jù)此可知，小明發(fā)現(xiàn)藕片上滴加碘酒的部分變成了深藍(lán)色，這說明藕片里含有淀粉。

故選：C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生活在寒冷海域中的海豹，皮下脂肪很厚。這表示生物與環(huán)境的關(guān)系是_________

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于我國一級保護(hù)植物的是（ ）

A.荷葉鐵線蕨B.龍棕C.紅檜D.金花茶

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”，下列屬于裸子植物的是（　�。�

A.海帶B.腎蕨C.松樹D.榕樹

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“揚(yáng)州炒飯”、“八寶粥”等，從營養(yǎng)學(xué)角度看，共同點(diǎn)是（ ）

A.烹飪精良B.營養(yǎng)成分單一C.色香味美D.營養(yǎng)成分全

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列生物之間食物競爭最激烈的是

A.牛和羊B.人和蚊子

C.獅子和斑馬D.蛙和魚

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】兔子、馬、羊等動(dòng)物，盡管它們之間的差別很大，但是它們同屬于哺乳動(dòng)物，原因是它們都具有體表被毛，_____，_____，牙齒有_____和臼齒的分化。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】呼吸道使吸入的空氣變得 ①溫暖②干燥③濕潤④清潔。其中正確的是（ ）

A.①②B.③④C.①②④D.①③④

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】被稱為生物學(xué)之父，創(chuàng)立了生物進(jìn)化論，著作有《物種起源》的生物學(xué)家是（　　）

A.林奈B.拉馬克C.達(dá)爾文D.沃森和克里克

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案