我們從化學知道一些食品包裝袋里充滿了像氮氣、二氧化碳等氣體,這些氣體應是作保護氣,保護食品避免很快的腐敗,那么從生物的角度來看這樣做的目的主要是


  1. A.
    抵制細胞的呼吸作用
  2. B.
    起緩沖作用避免食物被壓碎
  3. C.
    使包裝好看
  4. D.
    增加重量
A
分析:本題考查食品的腐敗原因.本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶.
解答:由于各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物上的有機物,發(fā)育繁殖.期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等.現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等,氮氣性質(zhì)不活潑,常溫下很難與其它物質(zhì)反應,且無毒,食品包裝袋里充滿了像氮氣、二氧化碳等氣體,這些氣體應是作保護氣,保護食品避免很快的腐敗,這樣做的目的主要是抵制細胞的呼吸作用.
故選:A
點評:明確食品的腐敗原因是由微生物的生長和大量繁殖而引起的.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:解答題

實驗探究
修正液是同學們常用的一種文具,打開蓋后,有刺激性的氣味.我們不禁要問:修正液對人體有危害嗎?下面是一個同學設計的探究實驗,請你按照探究實驗的思路對這個問題進行分析作答.
實驗材料:修正液,小白鼠6只,老鼠的食物--米飯,水,關小白鼠的籠子.
(1)提出問題:________
(2)作出假設:________
設計方案:①取食物兩份,其中一份拌有修正液,一份沒有拌修正液,分別放入甲乙兩個籠子中;
②將6只小白鼠分成兩組,每組3只,分別放人以上的兩個籠子中; 
③觀察甲乙兩組老鼠進食的情況;
④如果不吃,可以強行將食物喂給小白鼠;(其他的方案也可)
(3)這種設計的實驗組是________,對照組是________
(4)出現(xiàn)的現(xiàn)象:吃了拌有修正液食物的小白鼠出現(xiàn)類似中毒的癥狀,而吃沒有拌修正液食物的小白鼠正常.
(5)你認為的結論是:________.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

人、動物、植物發(fā)育的起點都是從________開始的.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

阿莫西林為白色或類白色粉末或顆粒.本品能抑制細菌的細胞壁合成,使之成為球形體而破裂溶解,對多數(shù)革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、個別革蘭氏陰性桿菌、螺旋體和放線菌有抗菌活性.本品口服后迅速地被吸收,約75%-90%可被胃腸道吸收,食物對藥物吸收的影響不顯著.本品口服6H后少量在肝內(nèi)代謝,約60%的藥量以原形物在尿中排出,部分藥物經(jīng)膽汁排泄.本品用于治療傷寒、其他沙門菌感染、傷寒攜帶者、敏感細菌所致的尿路感染以及鉤螺旋體,也適用于肺炎球菌、不產(chǎn)青霉素酶金葡菌、溶血性鏈球菌和流感桿菌所致的耳、鼻、喉感染、呼吸道感染和軟組織感染.本品口服,成人一次2粒,一日3-4次或遵醫(yī)囑.本品臨床應用的副作用發(fā)生率約為5%-6%,主要表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道反應.
(1)該抗生素能消滅細菌的原理是什么?
(2)阿莫西林這種藥品是否適合所有由細菌引起的疾病.
(3)服用該抗生素的副作用是:

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

如圖是菜豆種子結構和種子萌發(fā)后的幼苗形態(tài)示意圖,據(jù)圖回答:
(1)由圖甲到圖乙的生命過程中,初期的營養(yǎng)物質(zhì)主要靠甲圖中的④________提供的,在玉米種子中它只有________片.
(2)種子的胚包括甲圖中的________(填標號)幾個部分:
乙圖中的⑥由甲圖中的[________]________發(fā)育而來.
乙圖中的⑧由甲圖中的[③]________發(fā)育而來
(3)甲圖中的⑤對種子具有________作用.
(4)若要甲萌發(fā),必須滿足的外界條件是:一定量的水、________ 和________.
(5)某同學還想探究光照對該種子的萌發(fā)有無影響,請幫他完成下列實驗方案的設計和結果分析.
第一步:在培養(yǎng)皿底部鋪上濾紙,并加入適量的水,然后取等量的兩份種子分別放人兩組培養(yǎng)皿中(溫度控制在20℃);第二步:將一組培養(yǎng)皿置于________的環(huán)境中,另一組置于黑暗的環(huán)境中,培養(yǎng)一段時間.結果分析:如果兩組培養(yǎng)皿中種子萌發(fā)的結果基本相同,則說明光照對該種子的萌發(fā)________(填“沒有”或“有”)影響.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

如圖是人體消化系統(tǒng)的模式圖,請據(jù)圖回答問題:
(1)人體消化系統(tǒng)包括________和消化腺兩部分.
(2)請寫出圖中[③、[④]代表的器官名稱:[③]________、[④]________.
(3)口腔中的唾液腺能分泌________可以對饅頭中的主要成份淀粉進行初步消化
(4)能分泌胰液的器官是[⑤]________,
(5)消化吸收的主要場所是[________]________,經(jīng)過此處消化和吸收后的食物殘渣將推入大腸,最后糞便通過肛門排出體外.

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

下列各項中不屬于器官的是


  1. A.
    番茄的果實
  2. B.
    西紅柿的表皮
  3. C.
    西瓜的種子
  4. D.
    楊樹的花

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

據(jù)下圖回答問題

(1)本裝置的實驗目的是________.
(2)經(jīng)過一段時間光照后,擠壓塑料袋,石灰水無變化,這是因為________.
(3)將實驗裝置放置黑暗中數(shù)小時,擠壓塑料袋,石灰水變渾濁,這是因為________.
(4)若從該植株上摘取一片新鮮的葉,放在黑暗中幾小時,稱其重量減輕,造成此現(xiàn)象的原因是________和________.

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

提倡母乳喂養(yǎng)的最主要原因是


  1. A.
    嬰兒喜歡喝母乳
  2. B.
    母乳喂養(yǎng)簡單、方便
  3. C.
    母乳喂養(yǎng)可以少花錢
  4. D.
    母乳營養(yǎng)豐富,并含多種抗體

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