C
分析：此題考查的是植物的呼吸作用與人類生產生活的關系．
解答：延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間就是抑制種子的呼吸作用．因為只有抑制了它的呼吸作用，才能使種子、果實和蔬菜中的有機營養(yǎng)物質被分解的慢，從而能長時間保存里面的營養(yǎng)物質．
貯藏果實應降低呼吸強度，呼吸作用包括有氧呼吸和無氧呼吸，為使兩種呼吸強度都降低，應選較低氧氣濃度，而不是無氧或高氧濃度，同時應選高CO2濃度，才能有效的阻止呼吸作用的進行．乙烯是催熟劑，參與了貯藏果實的各種生理生化變化過程，進而影響了果實的貯藏品質，所以應選無乙烯的條件．
故選C
點評：植物的呼吸作用原理在人類生產生活上的應用，是學習的難點和考試的重點．
