某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清

蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補(bǔ)充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理

A. 煎雞蛋         B. 稀飯         C. 五香牛肉           D. 炒青菜

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理，米飯主要提供淀粉類，炒豬肝、清蒸鯽魚主要提供蛋白質(zhì)類，此食譜中無蔬果類，會導(dǎo)致維生素?cái)z入量不足，因此應(yīng)再添加上蔬果類。

考點(diǎn)：此題考查的是科學(xué)設(shè)計(jì)健康食譜。

點(diǎn)評：此題較新穎，解答時(shí)可以從合理營養(yǎng)、均衡膳食方面來分析。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚．為了均衡膳食，請補(bǔ)充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請你補(bǔ)充一食物使膳食營養(yǎng)更合理（ ）
A．煎雞蛋B．炒青菜C．稀飯D．五香牛肉

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江西新余外國語學(xué)校七年級下學(xué)期第一次段考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補(bǔ)充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理

A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜

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科目：初中生物 來源：2012屆山東省九年級期中測試生物試題 題型：選擇題

某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清

蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補(bǔ)充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理 (     )

A. 煎雞蛋         B. 稀飯         C. 五香牛肉           D. 炒青菜

 

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