在探究種子的成分的實(shí)驗(yàn)中，將面粉團(tuán)用紗布包起來，放在清水中反復(fù)揉擠，從紗布中滲出的白色物質(zhì)以及紗布上黏著的膠黏物質(zhì)分別是（ ）
A．淀粉、脂肪
B．淀粉、蛋白質(zhì)
C．脂肪、蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)、淀粉
【答案】分析：在我們所吃的食物中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等，據(jù)此答題．
解答：解：面粉中含豐富的淀粉，其次還含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)．如將面粉團(tuán)用紗布包起來，放在清水中反復(fù)揉擠，從紗布中滲出的白色物質(zhì)以及紗布上黏著的膠黏物質(zhì)就分別是淀粉和蛋白質(zhì)，淀粉最終在人體內(nèi)被消化成葡萄糖，能為人體提供能量，是主要的供能物質(zhì)．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要物質(zhì)，對人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要的意義．可見B符合題意．
故選：B
點(diǎn)評：掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，了解其功能，結(jié)合題意，分析面粉中的主要營養(yǎng)物質(zhì)以及功能，即可解答本題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?廣東模擬）“6萬多根亞克力管在方形的“木盒子”上隨風(fēng)擺動(dòng)，每一根“觸須”頂端都儲存著一顆植物種子”這是2010年上海世博會英國館設(shè)計(jì)師托馬斯設(shè)計(jì)的“種子圣殿”．
（1）種子是高等植物的繁殖器官，種子中將來發(fā)育成植物新植株的結(jié)構(gòu)是
胚
胚
．
（2）如圖1所示的
單
單
（填“單”或“雙”）子葉植物的種子，滴加碘液后會變藍(lán)色的是
②
②
（填數(shù)字）．
（3）在探究種子萌發(fā)條件的實(shí)驗(yàn)中，如圖2所示的三組裝置中，實(shí)驗(yàn)結(jié)果種子會萌發(fā)的是
A
A
組．

（4）世博會展館內(nèi)隨風(fēng)飄揚(yáng)的6萬多顆種子代表著6萬多種生物物種，這體現(xiàn)了
生物種類
生物種類
的多樣性．
（5）你知道嗎？有些植物如馬鈴薯、柳樹、落葉生根等可以通過莖、葉等器官進(jìn)行繁殖，這是植物的
無性
無性
生殖．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?晉江市質(zhì)檢）小紅同學(xué)在探究種子萌發(fā)需要的外界條件時(shí)，分別在甲、乙兩個(gè)鋪有濕紙巾的盤子內(nèi)均勻放入10粒大小相近的綠豆種子，然后將甲、乙兩個(gè)盤子分別放在“有光”和“無光”的環(huán)境中，其他條件都相同．
（1）小紅所要探究的問題是：
光
光
 對種子的萌發(fā)是否有影響？
（2）如果經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，結(jié)果都是：不論放在有光還是無光的環(huán)境中，甲、乙兩盤種子都萌發(fā)了．據(jù)此可以得出的結(jié)論是：
光照
光照
 對種子的萌發(fā)
沒有
沒有
（“有”或“沒有”）影響．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某校興趣小組的同學(xué)在探究種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
①取三個(gè)無色的玻璃瓶，分別貼上甲、乙、丙的標(biāo)簽，瓶底各鋪上兩張餐巾紙并加入適量的水；
②把30粒菜豆種子分別撒在甲、乙、丙瓶的餐巾紙上；
③將甲、乙、丙3個(gè)玻璃瓶按下列方法處理，放在光照充足、25℃的環(huán)境中．一周后，記錄菜豆種子的萌發(fā)情況如下：
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        編號 甲 乙 丙
        處理方式 用黑布罩住整個(gè)玻璃瓶 把瓶中空氣抽掉將瓶密封 不做處理
        實(shí)驗(yàn)結(jié)果 種子萌發(fā) 種子不萌發(fā) 種子萌發(fā)請你根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
        （1）本實(shí)驗(yàn)所探究的實(shí)驗(yàn)變量是
        光和空氣
        光和空氣
        ．
        （2）如果用甲、丙作對照實(shí)驗(yàn)，可探究的問題是
        黑暗對種子的萌發(fā)是否有影響或種子的萌發(fā)是否需要光
        黑暗對種子的萌發(fā)是否有影響或種子的萌發(fā)是否需要光
        ？
        （3）如果用乙、丙作對照實(shí)驗(yàn)，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
        充足的空氣是種子萌發(fā)的必要條件
        充足的空氣是種子萌發(fā)的必要條件
        ．
        （4）請你完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上的不足之處：
        ①30粒菜豆種子應(yīng)大小一致，且具有活的胚；②30粒種子應(yīng)平均分成三份，分別撒在甲、乙、丙瓶的餐巾紙上
        ①30粒菜豆種子應(yīng)大小一致，且具有活的胚；②30粒種子應(yīng)平均分成三份，分別撒在甲、乙、丙瓶的餐巾紙上
        ．

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        科目：初中生物 來源： 題型：

        實(shí)驗(yàn)中學(xué)的生物課外活動(dòng)小組在探究種子萌發(fā)需要的外界條件時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：①取4個(gè)相同的小燒杯，燒杯底部各鋪有6張濾紙．②取大豆種子40粒，平均分裝到各個(gè)小燒杯的濾紙上．③向四個(gè)小燒杯內(nèi)分別加入適量的水，水以不浸沒種子為宜．
        ④取四個(gè)大小相同的敞口玻璃瓶，編號（ABCD），將四個(gè)小燒杯分裝到4個(gè)玻璃瓶中
        編號 處理方法 現(xiàn)象 A 不做處理 種子萌發(fā) B 用黑布罩住玻璃瓶 種子萌發(fā) C 封閉瓶口，用氣管將瓶內(nèi)的氣體抽掉 種子不萌發(fā) D 封閉瓶口，用氣管將瓶內(nèi)的氣體抽掉，再用黑布罩住玻璃瓶 種子不萌發(fā)
        請根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
        （1）如果只考慮實(shí)驗(yàn)A和B，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是
         

        （2）在4個(gè)實(shí)驗(yàn)中，所探究的實(shí)驗(yàn)變量有
         

        （3）如果只考慮實(shí)驗(yàn)C和D，某同學(xué)得出了與（1）題相同的結(jié)論，你認(rèn)為是否科學(xué)？
         
        ，理由是
         
        ．

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        科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年湖北省黃石市九年級下學(xué)期開學(xué)聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：探究題

        實(shí)驗(yàn)中學(xué)的生物課外活動(dòng)小組在探究種子萌發(fā)需要的外界條件時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：①取4個(gè)相同的小燒杯，燒杯底部各鋪有6張濾紙。②取大豆種子40粒，平均分裝到各個(gè)小燒杯的濾紙上。③向四個(gè)小燒杯內(nèi)分別加入適量的水，水以不浸沒種子為宜。

        ④取四個(gè)大小相同的敞口玻璃瓶，編號（ABCD），將四個(gè)小燒杯分裝到4個(gè)玻璃瓶中

        編號

        處理方法   

        現(xiàn)象

        Ａ

        不做處理

        種子萌發(fā)

        Ｂ

        用黑布罩住玻璃瓶

        種子萌發(fā)

        Ｃ

        封閉瓶口，用氣管將瓶內(nèi)的氣體抽掉

        種子不萌發(fā)

        Ｄ

        封閉瓶口，用氣管將瓶內(nèi)的氣體抽掉，再用黑布罩住玻璃瓶

        種子不萌發(fā)

        請根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

        (1)如果只考慮實(shí)驗(yàn)Ａ和Ｂ，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是　　　　　　　　　　　　　　　

        (2)在４個(gè)實(shí)驗(yàn)中，所探究的實(shí)驗(yàn)變量有　　　　　　　　　　　　　　　　　　

        (3)如果只考慮實(shí)驗(yàn)Ｃ和Ｄ，某同學(xué)得出了與（1）題相同的結(jié)論，你認(rèn)為是否科學(xué)？

        　　　　　　　　　　　，理由是　　　　　　　　　　　　

         

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        同步練習(xí)冊答案
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