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解析試題分析:食物中的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,其中,屬于有機(jī)物的有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,能為人提供能量的是糖類、油脂、蛋白質(zhì),水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物。
考點(diǎn):人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
點(diǎn)評(píng):此題是基礎(chǔ)性的題目,難度較小,熟記食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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