Question

根據(jù)所學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為貧血患者在平時(shí)的飲食中應(yīng)多吃下列哪兩種較豐富的物質(zhì)（　�。�

A．鈣和維生素D

B．碘和蛋白質(zhì)

C．糖類和脂肪

D．鐵和蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低，導(dǎo)致貧血．據(jù)此解答．

解答：解：無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機(jī)鹽對(duì)人體非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．例如，無機(jī)鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分．碘是形成甲狀腺激素的重要成分．糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量．由分析可知，缺鐵和蛋白質(zhì)都會(huì)導(dǎo)致貧血．所以貧血患者在平時(shí)的飲食中應(yīng)多吃含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其缺乏癥，重點(diǎn)了解貧血的知識(shí)，即可解答本題．