夏天做熟的食品很快就會腐敗變質(zhì),俗稱“變餿了”.這是什么原因呢?自17世紀發(fā)現(xiàn)微生物后,人們相信微生物是導致食物變質(zhì)的原因.對此,法國生物學家巴斯德(1822-1895)進行了認真地實驗研究.他得出微生物不是由食品自然產(chǎn)生而是來自于空氣.下圖是某生物小組模擬巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖.A瓶、B瓶內(nèi)都裝有煮沸放冷的肉湯.
(1)一段兒時間后會發(fā)現(xiàn)A瓶內(nèi)肉湯
,B瓶內(nèi)肉湯
,可見,“鵝頸瓶”中彎曲玻璃管的作用是
.
(2)實驗組與對照組控制的實驗變量是
.
(3)為什么在實驗前要把肉湯煮沸
.
(4)為了進一步證明該實驗的結(jié)論,可對A瓶進行怎樣的處理
,能得到與B瓶相同的實驗現(xiàn)象.
(5)假如肉湯中含有大腸桿菌,當接種少量大腸桿菌用LB液體培養(yǎng)基培養(yǎng)時,培養(yǎng)液中出現(xiàn)
現(xiàn)象時,說明大腸桿菌已大量增殖.為進一步確定大腸桿菌的數(shù)量可采用
法.
(6)假如肉湯中含有酵母菌,當在一定量的酵母菌培養(yǎng)液中剛開始培養(yǎng)時,抽樣鏡檢,視野下如圖甲所示(圖中小點代表酵母菌).將容器放在適宜溫度下恒溫培養(yǎng)5小時后,稀釋100倍,再抽樣鏡檢,視野下如乙圖所示.
根據(jù)實驗結(jié)果判斷,培養(yǎng)5小時后,酵母菌種群密度增加
倍左右.
(7)酵母菌液放入血球計數(shù)板直接計數(shù),測得的數(shù)目是
A.活細胞數(shù) B.死細胞數(shù) C.菌落數(shù) D.細胞總數(shù).