早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
甲同學 | 饅頭兩個 | 蛋炒飯一碗 | 水餃一碗 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
乙同學 | 菜包兩個 | 青椒肉絲一盤、米飯2碗 | 混有青菜的面條一碗(1)你認為誰設計的更為合理一些?說明了不合理的問題所在及危險,并提些改進意見. 乙同學的合理些.因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質攝入量也不足,食譜種類較單一;長期這樣,會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育,甚至患;我們應當以中國居民“平衡膳食寶塔”為依據(jù),補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等. 乙同學的合理些.因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質攝入量也不足,食譜種類較單一;長期這樣,會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育,甚至患。晃覀儜斠灾袊用瘛捌胶馍攀硨毸睘橐罁(jù),補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等. .(2)在購買袋裝食品時,應注意哪些問題,請你為他們提個醒. ①要注意生產日期和保質期,看看是否過期.②關注生產廠家.③有無質量安全標志,④是否含有添加劑;⑤有關的營養(yǎng)成分及食用說明等. ①要注意生產日期和保質期,看看是否過期.②關注生產廠家.③有無質量安全標志,④是否含有添加劑;⑤有關的營養(yǎng)成分及食用說明等. .(3)請你為自己設計午餐食譜,要求能量充足,營養(yǎng)合理. 一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果 一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果 .
分析:此題主要考查的是合理營養(yǎng)的相關知識,其中還涉及食品安全的內容,分析、思考、解答. 解答:解:(1)、乙同學的合理些,甲同學的不合理.因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質攝入量也不足,食譜種類較單一;長期這樣,會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育,甚至患;我們應當以中國居民“平衡膳食寶塔”為依據(jù),補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等. (2)、我們購買食品時,關注生產日期和保質期,有助于判斷購買的食品是否超過了保質期,符合食品安全的要求.關注生產廠家,有利于我們了解所購的產品是否由正規(guī)廠家生產.關注質量安全標志,有助于我們了解產品是否安全、合格,符合食品安全的要求.關注添加劑的種類,有助于我們了解其添加劑是否安全,是否有違禁的添加劑,符合食品安全的要求. (3)、設計的一份午餐食譜:一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果.面包能提供淀粉等糖類,一個雞蛋、一杯鮮牛奶能提供蛋白質類,少量的蔬菜和水果能提供維生素和無機鹽等營養(yǎng)物質,可見此食譜的營養(yǎng)全面,符合平衡膳食的要求,而且經濟實惠. 故答案為:(1)經過分析發(fā)現(xiàn)乙同學的合理些.因為甲同學的食譜中缺少蔬菜類,蛋白質攝入量也不足,食譜種類較單一;長期這樣,會因缺維生素、蛋白質及無機鹽影響正常的生長發(fā)育,甚至患。晃覀儜斠灾袊用瘛捌胶馍攀硨毸睘橐罁(jù),補充品種多樣的蔬菜水果和含蛋白質豐富的肉、奶、蛋類等. (2)①要注意生產日期和保質期,看看是否過期.②關注生產廠家.③有無質量安全標志,④是否含有添加劑;⑤有關的營養(yǎng)成分及食用說明等. (3)一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果 點評:關鍵是掌握合理營養(yǎng)、健康食譜、食品安全等知識,能結合題意靈活答題.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型: 有甲乙兩位住校同學常到小賣部去買袋裝食品吃,為了多省錢吃零食,他們各自為自己設計了一日三餐的常吃食譜,分別好如下:
(2)在購買袋裝食品時,應注意哪些問題,請你為他們提個醒。(4分) (3)請你為自己設計午餐食譜,要求能量充足,營養(yǎng)合理。(2分) 查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: 有甲乙兩位住校同學常到小賣部去買袋裝食品吃,為了多省錢吃零食,他們各自為自己設計了一日三餐的常吃食譜,分別好如下:
(1)你認為誰設計的更為合理一些?說明了不合理的問題所在及危險,并提些改進意見。(4分) (2)在購買袋裝食品時,應注意哪些問題,請你為他們提個醒。(4分) (3)請你為自己設計午餐食譜,要求能量充足,營養(yǎng)合理。(2分)
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(1)你認為誰設計的更為合理一些?說明了不合理的問題所在及危險,并提些改進意見。(4分) (2)在購買袋裝食品時,應注意哪些問題,請你為他們提個醒。(4分) (3)請你為自己設計午餐食譜,要求能量充足,營養(yǎng)合理。(2分)
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