Question

甲乙丙丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴入同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止．所用果汁滴數(shù)如下表，則維生素C含量最多的水果是（ ）

果汁	甲	乙	丙	丁
滴數(shù)	12	5	8	12

A．甲
B．乙
C．丙
D．丁

Answer 1

【答案】分析：此題考查的是維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性，利用這一特性我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C的含量了．
解答：解：高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在高錳酸鉀溶液體積相等的情況下，滴加汁液滴數(shù)少的，說(shuō)明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說(shuō)明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：乙水果只用了5滴就使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，因此乙水果維生素C的含量最多．
故選B
點(diǎn)評(píng)：生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性是解答此題的關(guān)鍵點(diǎn)．