Question

某同學(xué)的媽媽因病手術(shù)，他為媽媽準(zhǔn)備了以下營(yíng)養(yǎng)品，其中最有利于傷口愈合的是

1. A.
   蘋果、香蕉
2. B.
   牛奶、雞蛋
3. C.
   巧克力、橙汁
4. D.
   面包、餅干

Answer 1

B
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．某同學(xué)的媽媽因病手術(shù)，需要修復(fù)和更新細(xì)胞，應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富，應(yīng)該注意補(bǔ)充．可見B符合題意．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用，重點(diǎn)了解蛋白質(zhì)的作用和食物來(lái)源．